牡蛎（珍珠贝目牡蛎科软体动物的统称）_百度百科
网页牡蛎（学名：Ostreidae）是珍珠贝目牡蛎科软体动物的统称，又名蚝、蛎黄、蛎子、海蛎子。 牡蛎两壳不等，左壳大，凹陷，右壳较平，铰合部无齿，有时具有结节状小齿。
蚝的解释|蚝的意思|汉典“蚝”字的基本解释 - 漢典
网页“蚝”字的解释，释义，异体字，音韵方言，部首笔画，康熙字典，说文解字，字源字形 汉典 | 古籍 | 诗词 | 书法 | 通识 查询索引
牡蛎 - 维基百科，自由的百科全书
网页牡蛎，又称蚝（粤拼： hou 4 ，潮拼：o 5 ）、生蚝（广东话，台湾）、蚵仔（台罗： ô-á ）、蚵、海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、牡蛤、蛎蛤、硴等，泛指所有属于牡蛎目 牡蛎总科的双壳纲 软体动物。在中医药方中的“牡蛎”，指的是牡蛎壳。
蚝（汉语文字）_百度百科
网页蚝（读音：háo）是一个现代汉语通用规范二级字。 [1-2] [5] ，本作“蠔”，“蠔”可见于《四声篇海》，蚝原是其异体字 [6] 。是将声旁“豪”改换做“毛”，本义是指蛤蜊。 [1-2] [5]
生蚝 - 搜狗百科
网页2024年8月6日 · 生蚝（拉丁文名：Ostrea gigas tnunb）别名牡蛎，是 牡蛎科 牡蛎属动物。. 生蚝主要分布于 温带热带海域，以壳粘着在其他物体上而行固着；以海洋中的微型海藻和有机碎屑为食。. 牡蛎作为海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美，而且其肉与壳均可入药，具有较 …
牡蠣 - 维基百科，自由的百科全书
网页牡蛎在世界海水养殖业中占有重要地位，全球总产量达600万吨（2018年），产值74.6亿美元 [5]。. 目前世界生产牡蛎的国家与地区中，中国牡蛎产量最大，其次为韩国、日本、美国、法国、泰国、菲律宾、加拿大和澳大利亚。. 其中，中国牡蛎海水养殖产量在2020年 ...
吃「生蚝」的攻略和注意事项 - 知乎 - 知乎专栏
网页生蚝又叫牡蛎、海蛎子属于贝类海产品，也有的地方认为二者并不是一种东西，广泛分布于各沿海地区。. 不同品种生蚝的形状和大小有所区别。. 生蚝含有丰富的蛋白质，为10.9%，脂肪含量低 只有1.5%，是名副其实的高蛋白低脂肪食物。. 生蚝还含有多种维生素和 ...
生蚝的营养价值及营养成分_生蚝的功效与作用_美食天下
网页生蚝又称牡蛎，属牡蛎科（Ostreidae真牡蛎）或燕蛤科（Aviculidae珍珠牡蛎），双壳类软体动物，分布于温带和热带各大洋沿岸水域。. 海菊蛤属（Spondylus）与不等蛤属（Anomia）动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。. 营养价值. 1、牡蛎是一种高蛋白、低脂肪 …
食材库：生蚝 - MICHELIN Guide
网页新鲜美味的生蚝，香嫩多汁带有海水的香气。. 新鲜的生蚝，不用调味也能让人食指大动，但是你了解你吃的生蚝吗？. 生蚝，不论是作为下酒菜还是前菜都让人难以抗拒。. 从美国东海岸到爱尔兰和法国，市面上售卖的生蚝来自很多不同的地方，大小、口味也各 ...
科普|这可能是你能在网上找到的最详细的生蚝品种介绍 - 知乎
网页作为一个每年都要消耗半吨生蚝的吃货，我整理了一份史上最详细的「生蚝品种介绍贴」，本文超长干货，详细讲解了各类生蚝品种的特点、特色。. 相信看完这篇文章就能帮大家认识95%以上的生蚝。. 目录. 真正的牡蛎/生蚝. 欧洲扁平牡蛎. 东部牡蛎. 奥林匹亚 ...
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