POTAGE SAINT GERMAIN - French Cooking Academy
网页2020年11月29日 · Potage Saint Germain is a classic French soup using pureed split green peas as a base. It is cooked with pork belly, carrot, onions and leeks. These simple ingredients still manage to impress. This soup is a French culinary school classic named after the Count of Saint Germain, minister of war …
The Magic Pan: Potage St. Germain - Lost Dishes
网页The Magic Pan: Potage St. Germain. There were a number of dishes which made The Magic Pan famous. One was the Potage St. Germain or French country pea soup. It was served with a dollop of sour cream and a splash of sherry.
Potage Saint-Germain Recipe - Epicurious
网页2004年8月20日 · Step 1. In a bowl drizzle the bread cubes with the butter, tossing them to coat them well, and in a shallow baking dish bake them in a preheated 350°F. oven, stirring occasionally, for 10 minutes...
Potage Saint-Germain | RICARDO - Ricardo Cuisine
网页Ingrédients. 2 oignons, émincés. 30 ml (2 c. à soupe) de beurre. 1,25 litre (5 tasses) de bouillon de poulet. 1 pomme de terre, pelée et coupée en cubes. 600 g (4 tasses) de petits pois surgelés. 90 g (2 tasses) de laitue hachée au choix (frisée, romaine, etc.)
Split Pea Bacon Soup (Potage Saint-Germain) - Pardon Your …
网页2021年9月13日 · Known as “Potage Saint-Germain”, this Split Pea Bacon Soup is a staple French recipe that combines earthy green split peas with vegetables, pureed until smooth, and topped with crispy bacon for good smoky flavor. …
French Pea Soup (Potage Saint-Germain) - Mad about Macarons
网页2023年3月7日 · An authentic, easy French pea soup recipe for Potage Saint-Germain. Authentically made with fresh peas (or frozen), but can also be made with split peas from the pantry.
Potage Saint-Germain (pois cassés) : Recette de Potage
网页Recette Potage Saint-Germain (pois cassés) : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Potage Saint Germain - ChefSimon.com
网页2024年1月10日 · L'appellation Saint Germain est classiquement donnée aux apprêts contenant des pois verts ou des pois cassés. Le potage Ambassadeur : potage saint Germain garni de feuilles vertes ciselées (laitue ou oseille) étuvées au beurre, de riz cuit à l'eau salée et de pluches de cerfeuil.
Ma recette de soupe Saint-Germain - Laurent Mariotte
网页2023年1月23日 · Ma recette de soupe Saint-Germain. Posté à 17:41h. Cuisson : 1h. Préparation : 15 min. Ingrédients (pour 6 pers.) : 500 g de pois cassés. 2 oignons. 1 poireau. 2 tranches épaisses de poitrine fumée.
Potage saint Germain (made with split peas) - YouTube
网页2020年11月26日 · the Potage saint Germain is a classic French soup using a pureed split green peas as a base and is cooked with pork belly carrot onion and leeks. simple ingredients that still manage to...