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全部
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,
简单
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,
中等
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,
难
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1.
Potatocultivar
Atlantic
,
with
more supper
quality
characteristics
,
is
the
dominant
one
for
processing
into
chips
in
China
.
马铃薯
品种
大西洋
是
目前
国内
栽培
面积
最大
的
炸
片
专用
加工
型
品种
,
具有
优良
的
品质
特性
。
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2.
The
effects
of
grown
season
and
storage
duration
from
harvest
to
processing
on
the
quality
of
potato
fry
-
chip
种植
季节
和
收获
后
加工
时间
对
马铃薯
炸
片
品质
的
影响
初探
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3.
Screening
Materials
Suitable for Preparing
Chips
in
Potato
Breeding
马铃薯
炸
条
、
炸
片
资源
材料
筛选
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4.
Early
Generation
Selection
for
Chip
Quality
and
Dry
Matter
Content
in
Potatoes
马铃薯
炸
片
品质
与
干
物质
含量
早期
选择
的
研究
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5.
A
Fried
Potato
Hybrid
'Kexin
14
'
and Its
Cultivation
Techniques
炸
片
专用
型
马铃薯
克
新
14
号
及其
栽培
技术
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6.
Analysis
of
Chip
Color
and
Pertinent
Molecular
Marker
马铃薯
炸
片
颜色
分析
及
相关
的
分子
标记
研究
进展
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7.
Effective
factors
on the
quality
of
fried
sliced
potato
影响
马铃薯
炸
片
品质
的
因素
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8.
Study
and
Select
on
Potato
Varieties
of
Chips
马铃薯
炸
片
品种
筛选
研究
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9.
Deep-
fried
duck
with
Crispy
skin
脆
炸
片
皮
鸭
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