Kugelhopf Christmas Alsace

阿尔萨斯是法国东北角的一个狭长地区，也是法国的一个旧大区；2016年1月1日起，阿尔萨斯、香槟-阿登和洛林等三个大区合并成大东部大区。阿尔萨斯和洛林地区、香槟地区一样都是白葡萄酒的著名产地。阿尔萨斯被莱茵河南北分开成两个部分：北部的下莱茵省和南部的上莱茵省。在历史上，阿尔萨斯属于法国和德国文化的交界处，在古代是法兰克王国的一部分，后来成为哈布斯堡家族的发源地，在17世纪以前一直归属于德语系的神圣罗马帝国，三十年战争后根据《威斯特伐利亚和约》割让给法国，之后逐渐被法国文化同化。它和洛林都在普法战争后割让给普鲁士，一战结束后重新被法国占领，二战初期又被纳粹德国占领，至二战结束再次被法国并入直至今日。