乳酪，主要成分是鮮奶和益生菌，而希臘乳酪則多了一個反覆過濾的程序，如果你試過自製乳酪便明白，把乳酪放在過濾器或過濾紙後，會濾出一些黃色液體，那便是乳清了。英國註冊營養學家、東華學院營養講師蕭婉芹（Kennie Siu, RNutr, ...

澳洲派对食品上，常常会见到各式各样的乳酪（cheese），又叫做干酪、奶酪或者起司，一般指用羊奶或牛奶为原料制成的半凝固食品。都说吃西餐要 ...

內地人氣茶飲店「茉酸奶More Yogurt」再開新分店！最近More Yogurt再度宣佈進駐APM創紀之城，並於11月12日正式開幕，為了慶祝新開幕，More ...

甜品不一定意味著不健康，這款乳酪黑莓長條蛋糕便以橄欖油和乳酪實現美味與健康並重。 乳酪黑莓長條蛋糕。 Source: SBS 焗爐預熱攝氏180度 ...

前陣子烘焙社團夯很久的巴斯克乳酪蛋糕，我終於也完成了！！ 2．將奶油乳酪從隔水加熱鍋取出，分次加速細砂糖攪拌均勻（記得力道都要輕輕別太快） 3．將全蛋＋蛋黃先攪拌均勻後，慢慢倒入奶油乳酪中輕輕攪拌均勻 4．另外再鮮奶油倒入過篩的麵粉中 ...

內地人氣茶飲店茉酸奶More Yogurt最新觀塘分店正式開業！一連兩周推出開業優惠，首周每日首100杯飲品買一送一，招牌牛油果酸奶奶昔及巴旦木牛油果酸奶奶昔一樣有優惠，第二周有飲品8折優惠，即睇詳請。

爸氣十足又時尚的父親節蛋糕就在台南起士公爵 注意事項：蛋糕成分中含有6%的仕高利達威士忌（40度），酒精過敏者請斟酌使用） 起士公爵果然是我心目中第一的乳酪蛋糕 每次新品都讓我驚艷連連，這回起士公爵結合了蟬聯多年調和威士忌冠軍的仕高利達攜手 ...