国际名厨江振诚一手创办的米其林餐厅「RAW」将在今年底熄灯，将转型为厨艺学院，他也退出第一线，未来将培养顶尖厨师。他今（22）日到高雄举办巧克力讲座，他认为，高雄fine ...

11月21日，山西晚报记者从山西省烹饪餐饮饭店行业协会了解到，在刚刚闭幕的“2024世界中餐业联合会国际中餐青年名厨排名赛”上，山西厨师周晓波荣获金奖。

一场汇聚顶尖厨艺与创新风味的美食盛宴正在南京悄然酝酿。11月26日晚，备受瞩目的“寻味金陵·品V生活（第三季）——2024星厨创新菜品鉴会·双子星宴”将在南京卓美亚酒店璀璨启幕。本次活动由新华报业传媒集团主办，南京晨报、《寻味》栏目、南京卓美亚酒店、 ...

11月21日，延庆区举办“三名”工程（名店、名菜、名厨）、“一镇一桌菜”必吃榜评选成果展示活动及议政座谈会。活动现场揭晓了10位名厨、15家名店、10道名菜以及10桌“一镇一桌菜”宴席的荣誉名单，旨在激励全区餐饮业创新性发展，推动餐饮文化传承，为消费 ...

在中国美食圈，石万荣的名字可谓家喻户晓。作为中国饭店协会名厨专业委员会的主席，他已有近五十年烹饪经验，成为了众多厨师心目中的楷模。每当有人提起他时，总是充满敬意。10月31日，在第二十五届中国美食节期间，石万荣接受了央视网的专访，分享了他对中华美食文化的深切思考。

11月台湾的餐饮界「星」光熠熠，知名饭店与餐厅飘散浓浓「星」滋味，为抢攻高端餐饮商机并提高第4季营收，南北两地多家饭店与餐饮集团，不约而同邀请海外米其林星厨或知名大厨跨海来台客座举办餐会，11月场次之多创下歷年纪录；加上多家品牌餐会日期与目标客层多有 ...

11月20日，由世界中餐业联合会、湖南省商务厅指导，湖南省餐饮行业协会、《湘菜》杂志主办的“《湘菜》杂志创刊20周年颁奖盛典暨2024湘菜全球发布会”在长沙举办。世界中餐业联合会会长邢颖，湖南省餐协会长刘国初、常务副会长任伟政，省商务厅原一级巡视员周 ...

掌上春城讯 近日，记者从昆明市餐饮与美食行业协会了解到，昆明市2024年春城“餐饮名店、名厨、名菜、名小吃”评选认定活动自10月中旬结束报名后，目前进入实地评审环节，预计在今年11月15日结束。

昨天（21日），北京延庆区举办名店、名菜、名厨“三名”工程、“一镇一桌菜”必吃榜评选成果展示活动及议政座谈会。现场揭晓了10位名厨、15家名店、10道名菜以及10桌“一镇一桌菜”宴席的荣誉名单，激励辖区餐饮业创新发展，为消费者带来“食在延庆”指南。

百年春华秋实，一脉相承的是法芙娜「携手共创　美好未来」的美好愿景。作为拥有百年历史的巧克力品牌，以精雕细琢成就非凡，法芙娜对巧克力始终抱有满腔热情。11月19日，作为米其林上海2025榜单官方合作伙伴，法芙娜联袂米其林指南聚焦星级餐厅名厨，共同为非凡 ...

“火爆大连鱿鱼”“海味全家福”两位大连名厨双获特金大奖大连新闻传媒集团记者安文元日前，在青岛举办的中国第二届海洋美食文化节2024CHA中国美食烹饪锦标赛海鲜美食创意大赛中，共有17位全国名厨选手获得特金大奖。

11月21日，延庆区举办名店、名菜、名厨“三名”工程、“一镇一桌菜”必吃榜评选成果展示活动及议政座谈会。现场揭晓了10位名厨、15家名店、10道名菜以及10桌“一镇一桌菜”宴席的荣誉名单，激励辖区餐饮业创新发展，为消费者带来“食在延庆”指南。