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FT中文网
1 年
名厨马库斯·萨缪尔森的纽约市新餐厅
这位瑞典裔埃塞俄比亚餐馆老板推崇多样性和可持续性。 首席技术官穆拉提的离职确保了ChatGPT开发者的首席执行官现在身边都是盟友。 经过一年的小规模冲突,激进组织领导人的死亡引发了对全面战争的担忧。 圣路易斯联储主席告诉英国《金融时报》,经济 ...
FT中文网
2 年
名厨杰里米·福特迈阿密之旅的个人指南
The US Top Chef winner — and recipient of one of Florida’s first Michelin stars — shares his favourite spots for food, golf and spearfishing 这位美国顶级厨师奖得主,也是佛罗里达州首批米其林星级厨师,分享了他最喜欢的美食、高尔夫和鱼叉捕鱼的地方。 This ...
SBS
6 年
澳洲华裔名厨Adam Liaw去中国,你推荐他吃点啥?
他曾经16岁上大学、21岁成为律师并作了六年,他最为人们所知的是在澳洲最当红电视节目2010年《Master Chef》第二季的決赛中,凭借扎实的烹饪技能 ...
SBS
2 年
舌尖上的文化,Master Chef名厨Adam Liaw的美食情节
这位出身自知名厨艺真人秀Master Chef的平民冠军厨师在出道明星厨师前是一位执业律师。对厨艺的热爱让他参加2010年Master Chef的比赛,并一路过关斩 ...
Lianhe Zaobao
28 天
《黑白大厨》火遍全球 名厨艺人盼推狮城版
Netflix人气厨艺实境秀《黑白大厨:料理阶级大战》(简称“黑白”)爆火,近日在全球各地引起了众多关注。本地名厨及主持烹饪节目的艺人,都认为本地或也能推出《黑白厨师:新加坡版》。 《黑白》由韩国20名星级大厨“白汤匙”与80名民间无名高手“黑 ...
Lianhe Zaobao
8 天
澳门大厨留住中餐最纯粹的味道
传统粤菜时令好滋味 位于永利皇宫的谭卉餐馆(Chef Tam’s Seasons),开业一年多 ... 刚于10月19日正式开业的永利澳门新餐馆九鲲(Drunken Fish),主厨张志成(31岁)便是成绩斐然的年轻名厨。 人称“小胖”的张志成,成名甚早,19岁已开了第一家餐馆专做小 ...
腾讯网
13 天
名菜、名厨、名店……兴文在这场美食活动中获多个奖项
宜宾名优特产 懿德坊高粱酒、火烤黄牛肉 仙峰姐妹坊红豆腐、青纯牌菜籽油 老坛窨兴文苗乡米酒、兴文刘抄手 妙伦牌野生猕猴桃果酒、石海小饼 ...
腾讯网
9 天
城中名厨们的新晋私藏食堂,有点东西。
难怪杀入天河宵夜战局不久,就以黑马姿态,晋升为名厨食堂。 店内牛皮癣标语把特色讲得蛮到位der。 最后,公布一下店名,这家名为「够姜大 ...
新浪网
6 天
中华老字号东古携手中国饭店协会 共襄餐饮行业盛会
赛事赞助 东古聚焦行业动态 东古调味作为2024CHA中国美食烹饪锦标赛赞助调味品,以大厨级专业调味的水准,助力各地名厨同台比拼竞技,在专业的 ...
中国网
26 天
全球百年中国味 李锦记正式启动“了不起的中国味”弘扬计划 共筑 ...
据悉, 该计划聚焦“名厨、名店、名菜”三大核心,旨在推动中餐产业的高质量发展和加速全球化进程。 中国烹协与李锦记都认为弘扬中国味在当前全球经济环境的不确定性以及中国传统文化复兴热潮的背景下具有重要意义:这不仅能为中国餐饮业提供新型 ...
杭州网
29 天
培育“名菜”“名小吃”“名厨”“名店”“名饮” 让大家“吃”好 ...
餐饮业是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。记者从省商务厅获悉,浙江近日出台了17条举措,激发餐饮服务内生动能 ...
来自MSN
25 天
八位名厨联袂打造金秋蟹宴,香格里拉“寻蟹季”第八季启幕
今年的美食推广活动汇集大闸蟹、膏蟹、河蟹和雪蟹四大名蟹,并特邀香格里拉的八位名厨,联袂打造八道金秋蟹宴佳肴。即日起至2024年11月30日 ...
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