黄师傅说，瓦块鱼的烹制，对鱼很有讲究，鱼要用 青鱼 或草鱼，至少要在七八斤以上，“鱼小了做不了，一炖就化掉了。大鱼可以剁成一大块一大块的，就像瓦块一样。” ...

内江人的一天是从一碗麻辣鲜香、色泽浓郁的牛肉面开始，这碗面不仅仅是地方美食，更是承载着地域文化、风土人情的城市IP。11月6日，在“万千气象看四川”系列主题新闻发布会内江专场上，内江市人民政府副市长毕胜就如何做好这碗面回答记者提问。

巨锅鱼汤，香气扑鼻，厨师正在分发烹制好的鱼鲜。人民网记者 时雨摄 巨锅鱼汤，香气扑鼻，厨师正在分发烹制好的鱼鲜。人民网记者 时雨摄 秋季捕捞活动现场鱼跃人欢。人民网记者 时雨摄 秋季捕捞活动现场鱼跃人欢。人民网记者 时雨摄 秋季捕捞活动现场 ...

螺香四溢飘村屯，粉味十足喜获丰。近日，罗城县龙岸镇八联村委院内一片热闹欢腾：“这样的培训太好了，非常感谢政府、人社局和村委给我们提供了这么好的学习机会。通过培训，我学会了螺蛳粉的制作技巧、包子、馒头的制作方法，又多了一样就业的技能。”“这次免费培训收 ...

不久前，胡阿姨去家附近景区游玩时采了8朵野蘑菇回家，其中5朵“白伞伞”、3朵“灰伞伞”。 路上，2朵“白伞伞”碎了，胡阿姨就用剩下的6朵蘑菇，加上青菜、面条、剩饭等烧了一份当地菜，她自己舍不得吃，全部留给了丈夫老张。 当日，老张在食用时还喝 ...

今天，老刘想和大家聊聊，在立冬过后，哪些食物我们应该少吃，哪些食物又应该多吃，以帮助我们顺利过冬。可能你会惊讶地发现，一些传统观念中的“冬季必备”食物，其实并不适合每个人在这个季节大量食用，比如萝卜和猪肉。那么，这是为什么呢？

经过两天的激烈角逐，南宁市代表队在众多参赛队伍中脱颖而出，取得了令人瞩目的成绩。他们在南宁老友粉烹制、医疗护理员、服装制版师和螺蛳粉制作四个赛项上，共斩获3枚金牌和3枚铜牌，充分展现了首府农民工的高超技艺和风采。

【QMG青岛广电·蓝睛讯】从蔚蓝到未来，海洋之城再次聚焦全球目光。10月24日至25日，2024海洋合作发展论坛在青岛西海岸新区成功举行。我台全媒体新闻中心提前策划、精心部署，派出融媒体报道团队，烹制“蓝色盛宴”，全媒体呈现论坛高光时刻，铺展青岛向海 ...

在烹饪中，羊肉因其独特的风味和高营养价值而备受欢迎。然而，羊肉的膻味常常让人望而却步。对于喜欢羊肉的人来说，如何去除膻味成为烹饪的一大挑战。

为进一步促进青年成长，激发队伍活力，浙江温州洞头区烟草专卖局聚焦青年人才培育成长，烹制一套“精品套餐”，为企业高质量发展注入青年“鲜”味。

共有来自全市8个县(市、区)的72名选手参赛，展示了玉林职工的精湛厨艺，进一步挖掘沙田柚的文化价值与美食魅力。