无需油炸，只需要用土豆和鸡肉就可以自己做麦乐鸡太赞了！还做了低脂版干煸豆角，够味够低脂～美味减脂餐持续更新，一起吃瘦变美🧚‍♀️ ...

辣椒炒肉算是一道非常家喻户晓的菜了。 一道正宗的辣椒炒肉，一定要猪肉比辣椒多。在猛火爆炒下，猪肉挂着诱人的油光，肥肉已经被煸成油渣，翠绿的辣椒则表皮微焦。享用这道菜一定要趁热，在“美拉德反应”的作用下，猪油的香气一阵阵飘来。这个时候 ...

一、上汤白菜 准备食材: 大白菜、皮蛋、午餐肉、鸡蛋、姜丝。 做法步骤: 1、清洗干净大白菜切小段，接着热锅烧油，油热以后，往里打入两个鸡蛋油煎，煎熟鸡蛋后，再盛出切小块备用。 2、切好皮蛋和午餐肉，接着热锅烧油，油热以后，放入皮蛋和午餐肉煸炒。 3 ...

在这个快节奏的时代，一顿温馨的家常菜总能瞬间拉近心与心的距离。今天，就让我们一起走进厨房，探索一道既营养又美味的家常菜——干煸豆角，用简单的食材，烹饪出不凡的味道，让餐桌上的每一口都成为幸福的滋味。 想象一下，一盘色泽翠绿、香辣诱人的干煸豆角端上餐桌 ...

家里小朋友不爱吃胡萝卜，唯独这样做可以吃好多。这道菜配料简单，需要的只是多一点耐心。胡萝卜素是脂溶性物质，干煸的做法可以让胡萝卜素在小肠黏膜的作用下转化为维A被人体吸收，全程没加一滴水，保留原汁原味，但没有胡萝卜的土腥味，多了一丝香甜，没想到素菜也能 ...

男子吃席遇见硬菜，红烧老鼠干煸蟑螂，一吃一个不吱声..

肉馅怎么煸喷香爆汁、不发柴？诀窍全在这了，加点韭菜又鲜又香！

在食物原料方面，常见的谷物瓜蔬、家禽野味、飞鸟鱼类等，样样齐备。在烹调技巧方面，焖、煎、煸、炒、蒸、炸、炖、煮、腌、酱、卤、醉等制作方式，面面俱到。在菜式的特点方面，主要介绍了江浙地区为主的菜肴饭点，兼及京菜、粤菜、徽菜、鲁菜等菜 ...

施世纶调任为江都县县令，牙婆（衙门杂役）米香蓉为讨好新官，故特别准备欢迎大会。但仕纶竟是名清官，令她感失望。香蓉在狱中受贿时被世纶发现，仕纶于是命师爷好好教训她，但原来师爷也是赃吏。仕纶到任第二天便到街上体察民情，巧听到县中出现偷粽贼。他即当众承诺定 ...

袁枚之所以被称为美食家，在于他没有把烹调仅仅看作是一门聊以果腹的技艺，而是将饮食当作一门学问进行考察，提高了饮食文化的档次，引导人们追求高雅的饮食情调与富于意趣的文化享受，不要自满于当“吃货”“老饕”。

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