一般人都会想当然地认为吃蔬菜不会发胖，因此对蔬菜的食用也不加选择和控制。其实，过多地食用碳水化合物含量高的蔬菜，其中过剩的碳水化合物也会转化为脂肪在体内储存起来。如果以油炸、炒、煎等烹调方式而不是蒸煮方式加热蔬菜，那么即使只吃菜，还是会长胖。所以，正 ...

多吃蔬菜对便秘者来说是有一定的好处的，不同的蔬菜有不同的功效，但是很多蔬菜都具有通便的功效。所以不妨试试多吃蔬菜来缓解便秘。那么，便秘吃哪些蔬菜好呢？ 萝卜 ...

中国南瓜的碳水化合物含量在5%~10%，水分多、淀粉少，按蔬菜对待；而像贝贝南瓜这类口感更粉的南瓜，碳水化合物含量可达20%，更像薯类，可以像薯类一样代替部分主食吃。

2. 护眼：笋瓜中含有丰富的维生素a和胡萝卜素，这些营养成分对眼睛健康非常重要，能够预防视力下降、缓解眼睛疲劳。 3. 健脾胃：笋瓜性平味甘 ...

此外，笋瓜的水分含量极高，每100克的笋瓜中含水量高达90%以上，食用后可以帮助补充水分，保持身体的水润状态。笋瓜的热量极低，非常适合在 ...

南瓜的全株各部都可供药用，南瓜子利水消肿、驱涤虫；瓜藤有清热作用；南瓜叶晒干后研末，在受外伤时撒在伤口上可以止血止痛；瓜蒂有安胎的功效，也可用于治痈疡疔疮。

“秋天到，南瓜俏”，南瓜大量上市的季节。 然而，很多糖友对它又爱又怕，有人说它升糖，有人说它降糖，事实究竟如何呢？ part1 南瓜降糖还是 ...