2024年8月、店頭からお米が消えました。「南海トラフ地震臨時情報」の発表と少なからず関係があると思います。備蓄食料に「お米を買った」人が大勢いたわけです。私は驚きました。生米は食べられるようにするためには手間がかかるからです。災害時は、できるだけ手 ...

食料品業界のオーナー企業でいえば、サントリーホールディングス（HD）の子会社であるサントリー食品インターナショナルも売上高が1兆5000億円を超え、大きな存在感を示している。 創業者である鳥井信治郎氏が1899年に開業した「鳥井商店」に始まる ...

[パリ ８日 ロイター] - 国連食糧農業機関（ＦＡＯ）が８日発表した１０月の世界食料価格指数は１２７．４と１８カ月ぶりの高水準となった。植物油を中心に大半の品目が上昇した。 ９月の１２４．９（改定値）から２％上昇した。 前年同月比では５．５％上昇し ...

編集者の視点「陸上養殖1.7兆円市場に」など3本Editor's Focus 日経クロステック副編集長 久米秀尚...予測されています。 食糧 安全 保障 でも重要 「アラブ首長国連邦（UAE）の水産養殖は、この地域の 食糧 安全 保障 ...

食料自給率が低い日本にとって、有事の食料確保は永遠の課題だ。ロシアによるウクライナ侵略の際は小麦や肥料などが高騰し、様々な食材の価格上昇としてお茶の間にも影響が及んだ。東アジアではシーレーン（海上交通路）の封鎖が食料安全保障のリス ...

■〈つれづれ農日記、有機就農２５年　斎藤期英〉⑭ 　焼き芋がおいしい季節になってきた。辛党の筆者はそれほど好きというわけではないが、たき火やペチカでじっくりと芋を焼くあの時間、そしてどこか懐かしいそのビジュアルが詩的でいい。

生活が苦しい大学生を支援するため、市民団体「福知山の大学を支援する会」（谷垣均会長）が、一人暮らしの福知山市内の大学生たちに食料を無料で配る。同会が配布用食料の寄付を呼びかけている。

少数与党となった石破政権の当面の課題は、野党との「政策協力」の下での経済対策のとりまとめだが、物価対策は低所得層の食費や光熱費、ガソリン代などの負担軽減を中心にするのが王道だ。給付付き税額制度や消費税の軽減税率拡大に向けた制度整備をする必要がある。

【読売新聞】　新潟県妙高市は、市内の火打山（２４６２メートル）の中腹にある山小屋「高谷池ヒュッテ」にドローンで物資を輸送する実証実験を行った。来年度以降の実用化を目指す。 同市は２０２２年、モバイル通信を活用した運行管理システムを運 ...

物価高や円安、金利など、刻々と変わる私たちの経済環境。この連載では、 お金 に縛られすぎず、日々の暮らしの“味方”になれるような、経済の新たな“見方”を示します。 AERA 2024年10月28日号より。

NAGASEグループのナガセヴィータは、16日の「世界食料デー」に合わせて、社内イベントを催した。岡山第二工場・岡山機能糖質工場内の社員食堂にて、WFP国連世界食糧計画（国連WFP）が学校給食を支援する地域（主にアフリカ）で食べられている食事を提供す ...

南海トラフ巨大地震などに備えようと香川県では自主防災組織と企業などが１１月７日、地域防災協定を結びました。こうした協定が結ばれるのは、全国で初めてだということです。