相对于高盐和高糖饮食，如果多吃含类黄酮的食物，则有助于降低老年痴呆的发病风险。 由哈佛医学院Deborah Blacker领衔的一项发表在《Neurology》杂志上的研究表明，摄入类黄酮更多的人 ...

类黄酮是一类广泛存在于水果、蔬菜、茶叶等天然食物中的植物化合物，具有强大的抗氧化、抗炎、抗肿瘤等生物活性。研究发现，经常摄入富含类黄酮的食物，可以有效降低患癌症和心血管疾病的风险。

脂肪肝，通常不痛不痒，但坏就坏在，它对肝脏甚至全身的伤害一刻都没有停止过，涉及代谢紊乱、慢性炎症、胰岛素抵抗、纤维化等多个方面。近日，发表在《美国临床营养学》期刊上一项涉及12万人的研究显示：富含类黄酮的饮食，有助降低脂肪肝风险，并降低肝脏发生炎症性 ...

天然辛香料不只是料理上提味的重要配角，还能为身体带来许多正面影响。对此，营养师刘怡里推荐，青葱、姜及大蒜可称之为「抗癌三宝」；其中像是大蒜含有蒜素与类黄酮，可抑制致癌物亚硝胺形成。除了生吃外，研究更发现，把大蒜泡在橄榄油里，可增强植化素的功能。

特别是黄酮类化合物，它们不仅为我们的饮食增添了丰富的色彩，更在保护大脑、预防痴呆方面发挥着不可忽视的作用。

你是否曾经在享受一顿丰盛的大餐后，担心血糖飙升？最新研究表明，一些常见的水果中含有的黄酮类化合物可能成为你的天然盟友。这究竟是怎么回事呢？ 想象一下，当你在享用美味的苹果或橙子时，其中的一些成分正在悄悄地帮助你控制血糖水平。这些神奇的成分就是黄酮类化合物，比如木犀草素、槲皮素和3-O-甲基槲皮素。中国农业科学院郑州果树研究所的研究团队发现，将这些黄酮类化合物进行特定组合，可以协同抑制α-葡萄糖苷酶 ...

我国《食品安全法》规定，生产和经营标注虚假生产日期、保质期，或者销售超过保质期的食品均属违法行为，明确禁止类似情况的发生。8月31日，广州蜂群发布了“关于下架驼奶产品的相关公告”表示，经调查，的确存在生产日期为9月1日的驼奶产品，但该批次产品并未实际流入市场，主管部门已介入调查。 小红书平台上有消费者投诉 【下载黑猫投诉客户端】 ...

鲜苹果含水量为85%。苹果中含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，尤其维生素C和胡萝卜素的含量较高。被誉为“全方位的健康水果”。中医认为 ...

团队发现将木犀草素与槲皮素、木犀草素与3-O-甲基槲皮素，以及槲皮素与3-O-甲基槲皮素等水果黄酮类化合物进行组合，能够协同抑制α-葡萄糖苷酶的活性。该研究为开发多样化、能有效调节餐 ...

豆浆中含有丰富的植物激素大豆蛋白异黄酮等可以调节内分泌 备孕 养卵 养姨妈的姐妹坚持每天打卡 坚持就是胜利 1⃣黑豆糯米粥 2⃣核桃黑豆浆 3⃣黑豆燕麦粥 4⃣黑豆薏米豆浆 5⃣亚麻黑豆浆 6⃣黑豆莲子百合豆浆 7⃣黑豆花生露 8⃣扁鹊三豆饮 ...

脂肪肝，通常不痛不痒，但坏就坏在，它对肝脏甚至全身的伤害一刻都没有停止过，涉及代谢紊乱、慢性炎症、胰岛素抵抗 ...