70岁的老邓，最近一年的时间里，记忆力是越来越差了，别人和他说过的话，交代过的事情，很快他就忘记了，更糟糕的是，做完饭忘记关煤气，出门的时候忘记回家的路，行为举止越来越异常，家人带老邓去医院检查，医生说，老邓罹患的是老年痴呆。 老年 ...

类黄酮是一类广泛存在于水果、蔬菜、茶叶等天然食物中的植物化合物，具有强大的抗氧化、抗炎、抗肿瘤等生物活性。研究发现，经常摄入富含类黄酮的食物，可以有效降低患癌症和心血管疾病的风险。

脂肪肝，通常不痛不痒，但坏就坏在，它对肝脏甚至全身的伤害一刻都没有停止过，涉及代谢紊乱、慢性炎症、胰岛素抵抗、纤维化等多个方面。近日，发表在《美国临床营养学》期刊上一项涉及12万人的研究显示：富含类黄酮的饮食，有助降低脂肪肝风险，并降低肝脏发生炎症性 ...

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近年来，黄酮类食物因其潜在的脑保护作用而引起了广泛关注。 黄酮类食物是指富含黄酮类化合物的食物。黄酮类化合物是一类广泛存在于植物中的 ...

特别是黄酮类化合物，它们不仅为我们的饮食增添了丰富的色彩，更在保护大脑、预防痴呆方面发挥着不可忽视的作用。

柑橘是最大宗的水果之一，同时也是重要的药食同源植物，其健康功效主要源于果皮中的类黄酮、酚酸等生物活性物质，因含有多种特色类黄酮具有多种生物活性和健康功能。另一方面，柑橘中的香豆素因对肝脏中CYP450 ...

近日，农学院孙崇德教授团队在《Molecular Plant 》期刊上发表了题为 “Genomic and metabolomic insights into the selection and differentiation of ...

鲜苹果含水量为85%。苹果中含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质，尤其维生素C和胡萝卜素的含量较高。被誉为“全方位的健康水果”。中医认为，苹果性平，有补心润肺、生津解毒、益气和胃、醒酒平肝的功效。 苹果中 ...

团队发现将木犀草素与槲皮素、木犀草素与3-O-甲基槲皮素，以及槲皮素与3-O-甲基槲皮素等水果黄酮类化合物进行组合，能够协同抑制α-葡萄糖苷酶的活性。该研究为开发多样化、能有效调节餐后血糖浓度的产品奠定了基础。 论文通讯作者、中国农业科学院郑州 ...

豆浆中含有丰富的植物激素大豆蛋白异黄酮等可以调节内分泌 备孕 养卵 养姨妈的姐妹坚持每天打卡 坚持就是胜利 1⃣黑豆糯米粥 2⃣核桃黑豆浆 3⃣黑豆燕麦粥 4⃣黑豆薏米豆浆 5⃣亚麻黑豆浆 6⃣黑豆莲子百合豆浆 7⃣黑豆花生露 8⃣扁鹊三豆饮 ...