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Surprise. C'est Alain Ducasse en personne. Il lui annonce qu'il vient de lui envoyer un billet d'avion et un autre d'hélicoptère pour venir le week-end suivant à l'Hôtel de Paris. "Il me dit : je veux ...
Avec des établissements prestigieux comme le "Plaza Athénée" à Paris, "Le Louis XV" à Monaco, ou plus récemment "Il Ristorante Alain Ducasse" à Naples, le chef ne cesse de conquérir le monde.
Le score extra-financier évalue sur une année la performance d'une entreprise en matière sociale, fiscale et territoriale. Le Rapport Complet Officiel & Solvabilité de l'entreprise LES MANUFACTURES ...
Alain Ducasse nous livre sa recette de ce grand classique de la cuisine française, qu'il accompagne de petits légumes tels que le poireau, la carotte, le céleri et le champignon de Paris.