- Khi mua miến dong, bạn nên mua những loại có màu xám nhạt, giống màu nguyên thủy của củ dong. - Miến ngon sẽ khô, không quá giòn hay quá dai.

Miến dong giả chẳng những không đáp ứng được chất lượng ẩm thực mà còn mang lại nỗi lo về an toàn thực phẩm. Vậy làm thế nào ...

Với người trồng dong riềng nói riêng và làng nghề làm miến nói chung thuộc xã Bình Lư, huyện Tam Đường (Lai Châu) thì niềm ...

Thành phẩm món miến trộn củ cải và đậu phụ cuốn Từng chiếc món miến trộn củ cải và đậu phụ cuốn với lớp vỏ mỏng và mềm, nhân đầy đặn, hương vị đậm đà, vị cay nhẹ thực sự làm tăng thêm hương vị. Nếu ...