Idéal pour les repas dominicaux, le filet mignon de porc est une viande qui se prépare de nombreuses façons. Sous forme de pâté, cuit mariné, ou présenté en brochette, il plaît au plus ...

Comment cuisiner le filet mignon de veau ? Il existe de nombreuses recettes de filet mignon de veau car ce morceau peut se cuire de diverses façons : en piccata, entier ou en médaillons.Son ...

Deux coupes populaires sont également le filet de canard, partie plutôt longue et largue qui se situe sur la poitrine de ...

Préchauffé le four à 180°. Pelez les oignons et les échalotes, émincez-les. Coupez les tomates cerises en deux ou en quatre. Prenez un plat assez large et tapissez le fond avec les oignons ...

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Placez chaque filet de truite sur un papier d'aluminium, versez dessus un peu de jus de citron vert, salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de gingembre. Remettez dessus un filet, salez, poivrez et ...

N’hésitez pas à servir cette recette avec un coulis de tomate ou une sauce aux champignons. Pour préparer la duxelles de champignons, vous pouvez suivre les étapes de préparation pour la ...

Essayez cette recette de poulet cajun ! Mélangez du paprika ... Terminez par du thym, du sel et un filet d'huile d'olive ...

Ensuite, préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Dans un grand poêlon, chauffer un filet d’huile et y saisir les hauts de cuisse marinés de 1 à 2 minutes. Une fois colorés, enfourner de ...