Si quieres lanzarte a preparar una paella clásica, sin gastar mucho dinero pero con un resultado espectacular, aquí tienes ...

El primer paso para una buena paella es preparar el caldo de pescado, que será la base de sabor del plato. Para ello, en una ...

En tiempos de apagones, nada mejor que tener a mano recetas rápidas y fáciles de preparar. En En Contacto, pensamos en ti y ...

Con estos trucos podrás eliminar todo el óxido del recipiente y dejarlo como nuevo para seguir preparando tus arroces ...

Muchos valencianos se saben de carrerilla los ingredientes necesarios para hacer una buena paella valenciana. Garrofón, ...

En el Día de la Comunidad Valenciana vamos a descubrir uno de sus platos típicos poco conocido en el resto de España.

Hoy 9 de octubre se celebra el día de la Comunidad Valenciana pero como ha caído en un día raro la paella la comeremos el domingo. Y es que este año me ...

En el vasto universo de la gastronomía española, hay platos que han alcanzado la fama internacional, como la icónica paella. Sin embargo, en las últimas ...

El 79% de los españoles señala la calidad del arroz como un factor decisivo al elegir restaurante para degustarlo, según se ...

Pablo Albuerne (Oviedo, 1976) es un chef distinto, irreverente, pero, sobre todo, es un chef apasionado de la técnica que busca acercar la alta coci ...

La salmorreta, una salsa alicantina hecha a base de ñoras, es el secreto culinario con el que todo buen chef elabora arroces ...

Las tres familias son incapaces de ponerse de acuerdo con la candidatura y denuncian irregularidades en la inscripción y veto ...