Nachdem bereits am 5. Oktober Konfirmanden aus Heßheim und Beindersheim in der Bäckerei von Rudolf Raab waren und dort 140 ...

Heute backen wir ein Brot wie vor hunderten von Jahren in den schottischen Highlands: Bannock! Das einfache Rezept ist für ...

„Es dürfen gern mehr Lebensmittel sein. Vor allem Dinge, die etwas länger haltbar oder lagerfähig sind“, sagt Beate Hartwig.

Selbst Brot backen mit Sauerteig liegt im Trend: Was macht Sauerteig so besonders? Wie man ihn ansetzt und pflegt, damit das ...

Mit Allerheiligen verbinden viele nicht nur den Besuch am Friedhof, sondern auch den Striezel. Das flaumige Brauchtumsgebäck ...

Einige wenige Brotsorten bestimmen den Gesamtmarkt - und die zeichnen sich offenbar nicht gerade durch die Kreativität und Experimentierfreude ihrer Macher aus. Das beliebteste Brot in Deutschland ist ...

Andreas Mehlstäubl wurde eine „Verbitterungsstörung“ attestiert, Tatjana Sterneberg, dass sie ein Folteropfer ist. Eine neue ...

Zuerst forderten die Demonstranten Brot, dann das Ende des Zarenregimes. Auf die „Februarrevolution“ folgte die „Oktoberrevolution“ und schließlich ...