Alexandra Heuzey a repris la ferme familiale d’élevage de canards, à Romilly-la-Puthenaye, il y a huit ans. Malgré les ...

Pour ce qui est de la cuisson, il est bon de savoir que le foie d’oie est bien plus épais et a tendance à ne pas fondre. Ce dernier est en moyenne 20 à 30% plus cher.

Prospectez les entreprises du même secteur d'activité et dans le même secteur géographique que la société LE JARDIN DE L'OIE : Prospectez les entreprises d'Élevage de volailles du Gard (30) Le Rapport ...

Les producteurs ouvrent les portes de leur exploitation pour découvrir leurs oies, canards et recettes artisanales. Ateliers, dégustations et surprises vous attendent ! La Ferme du Haza ...

Les éleveurs tchèques ont engraissé près de 180 000 oies cette année et fourniront environ un million de portions pour les ...

Deux cadavres d'oies, ont été retrouvés ce vendredi 18 octobre, dans une basse-cour privée à Épinac (Saône-et-Loire). Les deux volatiles sont atteints par la grippe aviaire. Un nouveau ...

Dimanche 3 novembre, dans la salle communale, se tiendra la foire aux oiseaux annuelle. Organisée par Thierry Zanardo que ...

Une vue aérienne de l’élevage de saumon d’Oksebasen (Norvège), opéré par le groupe Mowi, le 5 février 2024. VIKEN KANTARCI / AFP Une « bombe écologique et sociale ». C’est la ...

Suite à la découverte de deux cadavres d’oies dans une petite basse-cour à Épinac, la préfecture de Saône-et-Loire, dans un communiqué, redonne quelques consignes à propos des élevages ...

Le niveau de risque lié à la grippe aviaire sera relevé ce samedi de « modéré » à « élevé », ce qui entraîne notamment le ...

Des dizaines de virus, parfois nouveaux et avec un potentiel de transmission aux humains, ont été détectés dans des élevages d'animaux à fourrure en Chine, selon une étude publiée dans la ...