Rondes, légères et moelleuses, les gougères au fromage sont de vrais petits plaisirs à partager ! Peu importe leur saveur, ...

Déposer un petit tas de farce prés de l'extrémité de chaque bande; replier le coin de la feuille par-dessus la farce pour faire un triangle, puis replier ce triangle sur la feuille ...

3. Passer au tamis fin, recueillir la farce dans une terrine et lui incorporer 3 décilitres de crème double, en triturant énergiquement à la spatule afin de donner à la farce du corps et de ...

Tartiner chaque tunique de farce de fromage. Ensuite, reconstituer les échalotes et les passer rapidement au congélateur pour qu'elles reprennent corps. Une fois durcies, les passer rapidement ...

Il est idéal pour préparer des plats doux (par exemple dans la farce de raviolis), des desserts, mais on peut aussi le manger nature, avec du miel et des fruits secs. Le mizithra: fromage blanc ...

Un peu de menthe ciselée est ajoutée à la farce au fromage, ce qui apporte une note de fraicheur qui n'est pas sans rappeler les spécialités grecques. À servir avec une belle salade ...

Savourez ces raviolis à la fondue de beaufort, un plat de Noël idéal pour les amateurs de fromage. Ce mets crémeux, parsemé ...

Faire une farce avec les autres ingrédients ... Donne de 6 à 8 crêpes. ¼ t de mousse de fromage aux fruits Étager le cottage et les fruits en parts égales. Monter en rosette la mousse ...

Ajoutez le fromage au milieu de votre préparation et recouvrez avec une couche de farce. Trempez votre préparation dans de la farine, oeuf et chapelure (respectez cet ordre pour que vos nuggets ...