对于许多人而言，冰激凌绝对是夏日里的甜蜜享受！然而近日，一篇发表在国际杂志 Gut Microbes 上题为 “Dietary fiber guar gum-induced shift in gut microbiota metabolism and ...

一提到“碳水”，很多人都避之不及，担心吃多了会长胖、升血糖，甚至把它看成自己健康路上的“绊脚石”。其实，有一类“碳水”，不仅不会致人肥胖，甚至还有减轻脂肪肝的作用，那就是——抗性淀粉！这种碳水能减轻脂肪肝、帮助减肥2023 ...

近来我们都知道社会上有一种戾气，一言不合就大打出手。这是行为和心理学上关注的一种行为，叫做攻击行为（aggressive behavior）。

这两项研究论文得出了同样的结论：食盐可以增强杀伤性T细胞的抗肿瘤免疫力。尤其值得一提的是，Enrico Lugli团队还在小鼠身上证实，仅通过高盐饮食就能增强T细胞的抗癌能力，抑制肿瘤的生长。

近日，消化领域顶级期刊《胃肠病学》（ Gastroenterology ，IF=25.7）以 封面文章 的形式发表了上海交通大学医学院附属仁济医院 马雄教 授课题组最新研究成果。题为 “Gut Microbiota-Derived Butyrate ...

近日，广州医科大学附属第二医院研究团队的一项重大研究成果给广大自闭症患者及家庭带来了转机。他们开展的随机、双盲、安慰剂临床试验证实，我国自研菌株脆弱拟杆菌 BF839 能有效干预自闭症，而且安全性高。

抑郁症是诊断和治疗的重大挑战。在影响抑郁症发病和严重程度的因素中，越来越多的证据表明，化学失衡会在全身产生氧化应激。为了解决这个问题，研究人员在ACS 杂志Langmuir上报道了一种抗氧化碳点纳米酶 (合成酶样物质)，它可以减少氧化应激，重新平衡肠道微生物，减轻应激引起的大鼠抑郁症。

2024年9月4日，中国科学院生物物理研究所陈畅研究组与中国科学院上海药物研究所丁侃研究组合作，在《The FASEB Journal》杂志在线发表了题为"Lycium barbarum...

研究表明，生活在不同海拔的同一种哺乳动物或人类，其肠道微生物（Gut microbiota）结构和多样性存在巨大差异，这提示肠道微生物可能参与了宿主 ...

参考资料： [1]Stine， J. G.， DiJoseph， K.， Pattison， Z.， Harrington， A.; et al(2022). Exercise Training Is Associated With Treatment Response in Liver Fat Content by Magnetic Resonance ...

经过评估，专家小组得出结论，在拟议的用途和使用水平下，可得然胶作为食品添加剂不存在安全问题。部分原文报道如下： ...

Bier schmeckt uns Deutschen so richtig gut. Und nachdem wir von diesem wissenschaftlichen Experiment gelesen haben, ...