香菇作为一种常见的食用菌，不仅味道鲜美，还蕴含丰富的营养价值。近期，天津科技大学的研究团队在国际杂志《ACS Chemical ...

本研究揭示了香菇多糖（Lentinan）在抑制Aβ和α-syn纤维形成及改善AD和PD模型生物体中的认知和行为障碍等方面的双重功能，为天然多糖类物质在神经 ...

近期，天津科技大学的研究团队在国际杂志《ACS Chemical Neuroscience》上发表了一篇研究论文，揭示了香菇多糖（Lentinan）在对抗阿尔茨海默病（AD ...

体外实验：香菇多糖的抑制作用 香菇多糖（Lentinan）是一种从香菇（Lentinula edodes）中提取的多糖，广泛存在于香菇和其他食用菌中。 在体外实验中 ...

They can help to decrease the risk of heart disease by lowering cholesterol, are rich in dietary fiber, and possess lentinan, which boosts your immune system. Shiitake mushrooms also contain the ...

Gravy at Thanksgiving is as essential as turkey. No matter how much you make, it never seems enough. Shiitake Mushroom Gravy ...