El primer paso para una buena paella es preparar el caldo de pescado, que será la base de sabor del plato. Para ello, en una ...

Este plato reconocido internacionalmente causa furor y son muchos los restaurantes de la ciudad y sus alrededores que se ...

En una paellera o sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva y dorar el pollo y el cerdo troceado. Retirar y reservar. En el mismo aceite, añadir la cebolla, los tomates, el pimentón y la ...

El 79% de los españoles señala la calidad del arroz como un factor decisivo al elegir restaurante para degustarlo, según se ...

Cuando Quique Dacosta no está entre los fogones de su restaurante, lo más probable es que lo encuentres en alguno de estos ...

con multitud de mariscos o incluso con langosta y bogavante. Mar y tierra se dan -aún mas- la mano cuando se acompañan de setas y pixín o de vieiras con nabizas. Recetas hay muchas. Aquí ...

"Paella es sinónimo de fiesta", nos dice el chef Omar Allibhoy en su libro Paella. Más de 50 recetas para convertirse en un maestro arrocero (Cinco Tintas, 2024). Esta afirmación es ...

Sin duda alguna, este es el establecimiento más genuino de Rafael Brández, hostelero de larga trayectoria que llegó a los ...

Sin lugar a dudas, Valencia es el corazón de la paella, pero otras ciudades como Barcelona y Madrid también ofrecen opciones ...

Ya sea con costillas, verduras o marisco, es imposible ... queremos compartir la receta de una que tiene como misión mejorar cualquier paella. A su vez, se puede utilizar para otras elaboraciones ...

La fuerte lluvia que caía en Madrid ha deslucido de manera inevitable el tradicional desfile de las Fuerzas Armadas.

‘Mask Singer’ ha sabido hacerse un hueco en la parrilla televisiva en sus tres temporadas pasadas. El morbo de conocer la ...