Um vinho de fases. Primeira: cor fechada, nariz com alfajor, especiarias doces, madeira e fruta negra em licor criam uma expectativa de potência exagerada. Segunda: fruta concentrada mas com bom final ...

vem incrementando o catálogo com rótulos como o francês Châteauneuf-du-Pape Le Moulin Teyroud 2008 e o português Quinta Mendes Pereira Reserva 2005, do Dão. Entre as sugestões do sommelier ...