Nous avons tous constaté, sur les étals des marchés, la mention « charentais » apposée sur les melons… Mais saviez-vous que cette dénomination pouvait porter à confusion ? On vous ...

Dakhla vient en deuxième place avec une superficie cultivée de 207 hectares de melons verts charentais, soit 40 hectares de plus qu’en 2023. Les conditions climatiques sont globalement ...

Coupez le jambon cru en gros cubes. Coupez le melon Charentais jaune en deux, enlevez les pépins puis à l’aide d’une cuillère adaptée, préparez 24 billes de melon. Si vous n’avez pas de ...

Coupez le melon Charentais jaune en deux, enlevez les pépins puis à l’aide d’une cuillère adaptée, préparez 24 billes de melon, ou des cubes. Étalez la moitié du fromage sur 1 tranche ...