Nous vous partageons quelques astuces pour réussir une marinade de porc avec facilité. Une des astuces pour rendre la viande, et notamment le porc, plus tendre et plus juteux, est de la ...

Cette marinade peut être considérée comme la base des marinades à l'huile. Elle s'utilise et convient bien à toutes les viandes, notamment au barbecue. Bien mélanger les ingrédients.

Badigeonnez les pièces de viande ou de poisson, déposez-les sur une assiette creuse et versez le reste de marinade dessus. Couvrez avec une assiette retournée ou de l’aluminium ménager.

Je vous entends déjà : « Des marinades, j’ai tellement pas le temps de faire ça! » Je vous comprends; ça prend des heures à cuisiner et des mois avant de pouvoir les déguster.

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