La listeriosi può svilupparsi in frigo? Quali sono i sintomi e quali i soggetti a rischio? L’insalata in busta è un prodotto ...

Listeria monocytogenes è il nome scientifico del batterio che provoca la listeriosi: ecco dove si trova e come "combatterlo" ...

CASTELVETRO. Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di un lotto di coppa stagionata venduta con il marchio La Bottega del Gusto. Il motivo indicato sull’avviso di r ...

I consigli del microbiologo degli alimenti Antonello Paparella su come evitare di contrarre la listeriosi dall'insalata e da ...

Nuovo allarme listeria in Italia, col Ministero che ha emesso due note di richiamo: ecco quale prodotto è interessato e quali ...

Il batterio Listeria monocytogenes riesce a vivere e a riprodursi in molte condizioni diverse, anche a basse temperature ...

Pochi giorni dopo il ritiro di numerosi lotti di insalata in busta, l'attenzione per il rischio di contaminazione batterica ...

Richiamato un lotto di coppa stagionata per contaminazione microbiologica. I marchi interessati sono "la Bottega del Gusto"; ...

BRINDISI - Tracce del batterio 'Listeria monocytogenes' sono state trovate all’interno della cucina dell’ospedale Perrino di ...

Richiamato un lotto di coppa stagionata affettata a marchio La Bottega del Gusto di Eurospin per la presenza di Listeria ...

Dopo il ritiro di numerosi lotti di insalata in busta, l'attenzione per il rischio di contaminazione batterica si sposta ...

Il Ministero della Salute ha recentemente disposto il ritiro di un lotto di coppa stagionata prodotta da Industria Salumi ...