2024年10月23日，人造肉行业的先锋公司Beyond Meat（BYND）在美股盘后交易中股价大幅上涨超过10%。这一激动人心的事件立即引起了市场的广泛关注，对此我们将深入分析其背后的原因及未来的发展趋势。 近年来，人造肉凭借着日益增长的环保意识和健康饮食潮流，成为食品行业的重要组成部分。Beyond Meat作为这一领域的领导者，自成立以来就一直在推动植物性替代肉的普及。此次股价暴涨的直接原 ...

如何在澳洲超市精明挑选肉类食物呢？ 说起澳洲的肉类产品，真是玲琅满目。从Gluten free、free-range到grass-fed，从有机认证、健康评星到心脏病基金会 ...

11月7日，人造肉先锋Beyond Meat公布了其2024年第三季度的财务报告，显示出其营收同比增长7.6%，达8100万美元，超出市场分析师预期的8070万美元。同时，调整后的每股亏损为0.41美元，优于市场普遍预期的0.44美元。这组财报数据不仅令市场感到欣慰，同时也引发了对公司未来发展的深刻思考。

已过立冬，天气转凉，约上三五个好友坐在烤炉前吃吃烤肉，或是来顿暖和和的涮羊肉，可谓是人生一大幸事儿啊。作为“肉食主义者”，如果一顿饭里没有肉根本就是不完美的！当然，“无肉不欢”的人多半是爱吃红肉。常见的猪肉、牛肉、羊肉等一系列哺乳动物的肉，因其富含肌 ...

课程介绍：导演Aitor Garmendia历时两年，跨越墨西哥10个州，卧底58家屠宰场，用镜头记录下了他在屠宰场内外的所见所闻，于是便有了今天这部纪录片——《屠宰场：肉类产业的隐秘真相》。（感谢PETA亚洲善待动物组织，网易公开课编辑整理） ...

原始人饮食法近年来在名人和网络红人推崇下掀起热潮，他们主张回归祖先饮食方式，即以大量肉类、少量碳水为核心的原始人饮食法。然而，古人类真的这样吃吗？本文探讨了考古和营养学证据，揭示真正的原始人饮食与现代流行版本的差异，以及这一饮食法 ...

行业机构澳大利亚肉类和牲畜协会（MLA ... of a blackboard explaining the production of so-called in-vitro meat, in Münster, Germany, on 30 July 2020. Source: Getty / Dpa 2020 ...

A dip in sales growth in the US has analysts wondering whether the plant-based meat sector is going off the boil 美国销售增长的下滑让分析家们怀疑植物性肉类行业是否正在走下坡路。 耐克宣布已经退休的埃利奥特•希尔将重新担任该公司首席执行官，但重振耐克将是一场马拉松而非 ...

Meat consumption needs to be reduced for environmental and health reasons. Why not impose a so-called 'sin tax'? 出于环境和健康原因，人类需要减少对肉类的消费，不妨通过征收“罪恶税”来达到这点。 长期债务和政治担忧可能会导致更大的波动性，但美国独特的金融地位足以压倒这些 ...

北京时间2024年11月09日01时51分，别样肉客（BYND.us）股票出现异动，股价大幅跳水5.05%。截至发稿，该股报5.55美元/股，成交量226.742万股， 换手率 3.48%，振幅6.34%。

然而，你知道这些冷冻的肉类究竟能在冰箱中保持多久吗？ 根据《How to Store Meat in the Freezer》一文中的信息，冷冻可以延长肉类的保存期限 ...