Nur wer sich an die Vorgaben hält, dürfte dann auch noch den Namen „Döner Kebab“ verwenden. Die in Berlin beliebte Version im Fladenbrot mit Salat, Soßen und Gewürzen würde dann wohl ...
Der erste Döner Kebab, so behauptet er, wurde nicht in Berlin zusammengestellt. Er selbst erfand das Gericht in Reutlingen bei Stuttgart – wo man zuerst amüsiert, dann begeistert reagierte.