Ubi ungu (Dioscorea alata) termasuk ke dalam bahan pangan yang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Tahukah kamu bahwa ...

Ubi jalar ungu mungkin masih asing di telinga Anda, tetapi makanan yang satu ini kaya akan berbagai nutrisi. Daging sayuran ini berwarna ungu dan teksturnya seperti kentang saat dimasak. Banyak orang ...

Anda bisa menggunakan alpukat, pasta pandan, mangga, atau buah naga. Ingin yang lebih unik lagi? Coba bikin es krim dari campuran ubi ungu kukus. Rasanya pasti berbeda. Anda bisa menjadikan es krim ...

GridHEALTH.id - Makanan tradisional seperti ubi ungu, mempunyai beragam manfaat untuk kesehatan. Jenis umbi-umbian dengan ...

JawaPos.com- Selain singkong, jenis ubi-ubian yang bermanfaat bagi tubuh salah satunya yakni ubi ungu. Jenis makanan yang warnanya mencolok ini sering dijadikan olahan yang bervariatif, seperti selai, ...

Yang membuat unik ubi jalar ini adalah warna ungunya yang disebabkan kandungan antosianin dan antioksidannya. Kandungan ini pula yang sangat berkhasiat bagi kesehatan dan menyembuhkan penyakit. Selain ...

TRIBUNNEWS.COM, BANGKA - Para ibu rumah tangga bisa berkreasi dengan memanfaatkan bahan pangan lokal dengan membuat mie ubi ungu atau disebut dengan bijur ungu di Kabupaten Bangka, Kepulauan ...