Zvěřina, maso pocházející z volně žijících zvířat, má v kuchyni nezastupitelné místo. Přesto, že byla kdysi výsadou ...

Slzovka se řadí mezi obiloviny stejně jako bulgur, jáhly nebo pohanka. Poslední tři zmíněné však zná téměř každý a mnoho z ...

V obchodní síti je mnoho různých krémů vhodných na svačinky pro děti. Ne vždy jsou ale bez konzervantů, ochucovadel nebo ...

Houbaření patří mezi velmi oblíbené koníčky mnoha Čechů. Když zaprší a poté se udělá hezky, vyrážíme s košíky do lesů a očekáváme, že ...

Milada Vavrošová z Ostravy se opravdu nudit neumí. Kromě své práce stíhá denně vařit nebo péct, ale nejen to. Ona svá jídla i ...

Češi jsou jedlíky řízků a do trojobalu kromě telecího, vepřového nebo kuřecího masa dříve klidně dali i plátek lančmítu. Oblíbené jsou ...

Perníčky jsou neodmyslitelně spjaty s Vánocemi, ale nejen s nimi. Díky mnoha druhům vykrajovátek si můžeme perníčky upéct i na jiné události. Stačí předejít častým chybám při přípravě těsta i následné ...

Kuře à la husa je výtečný pokrm, který pečeme k příležitosti svátku svatého Martina, ale i k nedělní hostině, když se sejde celá rodina. Chuť takto připraveného kuřete se opravdu podobá huse a zároveň ...

Koření je nedílnou součástí přípravy většiny pokrmů. Od soli a pepře, až po různé exotické koření a jejich směsi - tito pomocníci k vylepšení chuti a vůně nesmí chybět v žádné kuchyni, ve které se ale ...

Nudle s tvarohem se u nás jedí obvykle naslano, v Maďarsku ale dávají přednost slané verzi, v níž jsou místo rozinek kousky ...

Pochoutkový salát patří mezi jídla, která nás nechávají zavzpomínat na doby dávno minulé. Tento tradiční pokrm totiž na ...

Houbová omáčka se řadí mezi ty nejlepší omáčky naší kuchyně. Výborná je z čerstvých lesních hub, ale velmi dobře chutná i z ...