“自贡灯会以气势壮观、规模宏大著称，以构思巧妙、制作精巧取胜，以灯景交融、层次迷离称奇。其显著特色包括丝扎工艺的传承创新、特殊材料的广泛应用、造型的生动性以及灯组的场景式营造。”王生力告诉记者，“近年来，自贡非遗传承人在继承传统手艺的基础上进一步推陈 ...

张帅还介绍，今年前9个月，糕点面包行业规上企业数量超过1200家，营业收入近950亿元，同比增长超过8%，利润总额约为44亿元，同比增长约7.5%。糕点面包行业营收和利润增长水平在焙烤食品糖制品行业所有细分行业中处于领先位置，但整体社会消费乏力的影响也不容忽视。

我们看到，随着科技的发展，大数据已成为当代商业运作中的核心驱动力之一。尤其在消费领域，大数据不仅能够精准分析消费者的需求和行为，还能通过“差异化营销”手段提升企业的效益。作为消费者方，也认为大数据技术对更快地搜索结果、进行决策、精准的选择商品或服务推荐有正面提升作用。然而，这种基于数据分析的个性化推送和定制服务，也带来了“杀熟”等问题，引发了关于公平、隐私和消费者权益的广泛讨论。

南昌大学食品学院副院长余强分享了关于食药物质与乳品的融合创新话题，对于两者的创新，他建议：“加强产品创新和差异化发展，主要体现在配方的精准设计；不断开发突破新型的提取发酵、智能化生产等方面的技术；加强科技创新和学科交叉；建立相应的功能评价模型；增加以中医药理论为基础的功能声称。” ...

本报讯 （记者 贾淘文）日前，第十五届江苏省工艺美术精品博览会在南京国际展览中心举办，本届展览会展览面积近15000平方米，来自江苏省的1000余家厂商携万余件工艺美术精品参展，展品涵盖紫砂、陶瓷、刺绣、玉雕、漆器、红木家具、水晶雕刻等11大类的工艺美术品类及众多非遗文创作品。参展人员不仅有国家级、省级工艺美术大师，还有省工艺美术名人及各级非物质文化遗产代表性传承人等。他们带来的最新创作，融合了传 ...

图为第四届全国工业设计职业技能大赛工作推进会现场。 本报讯 ...

近日，以“新视野·新动能·新格局——培育新质生产力，引领行业高质量发展”为主题的2024中国饮料行业高质量发展大会在北京举行。政府相关部门领导、行业专家学者以及众多企业代表齐聚盛会，共同聚焦新质生产力的培育，深入探讨产业发展新趋势，旨在为饮料这一传统 ...

同发集团“私厨即食料饭餐”系列实现随时随地、即食用餐；立兴集团银耳羹、烤梨、燕窝粥、花胶等罐头产品特色鲜明、创新不断；专注于食品杀菌设备的金鼎持续引领杀菌设备智能化潮流，实现无人化不间断生产…… ...

快递量刷新历史纪录，不仅是对当前经济状况的反映，更是对未来经济发展潜力的预示。在全球化背景下，中国作为世界第二大经济体，其消费市场的规模和增长速度对全球经济具有重要影响。1500亿件快递，意味着中国消费市场巨量的规模为全球商品和服务提供了广阔的市场空间。这不仅将促进国内外企业的投资与合作，推动产业升级和创新发展，还将进一步激发中国经济的内生动力，为全球经济复苏注入新的活力。

张九魁称，近年来，面对国内外复杂多变的发展环境，行业骨干企业积极应对，展现出强大的发展韧性，全行业也呈现出较为明显的稳步复苏态势。2023年焙烤食品糖制品行业规模以上企业营业收入、利润总额均有所增长。今年前三季度，规上企业营收小幅增长，利润总额略有下降。其中，蜜饯行业规上企业营收超过190亿元，同比小幅增长；利润总额近5.7亿元，同比大幅下降。从行业的经济运行情况看，总体规模基本保持平稳，但行业的 ...

另一方面，在“赛事+旅游”融合业态下，消费者在吃、住、游、购等方面的消费潜力得以更好激发。马拉松成为主办城市自我展示的绝佳平台。《中国户外运动产业发展报告（2023-2024）》显示，2023年一线城市举办的大型路跑赛事，办赛总收入平均值为2910.24万元。根据国家国民体质监测中心发布的数据，一半的马拉松跑者有外地参赛的经历，其中约七成跑者会去品尝当地美食、特色小吃，超过六成的跑者会选择在当地旅 ...

记者看到，作为高端童鞋品牌，泰兰尼斯在近年因质量和市场控价问题屡遭投诉，集中体现在机能鞋、学步鞋的防滑性能欠佳、婴幼儿鞋内部发霉、以及市场价格混乱等方面。在黑猫投诉平台上，与泰兰尼斯相关的投诉超过300条，除“黑金年卡”兑换问题外，大部分投诉指向产品 ...