近日，江苏省扬州市举办“餐饮行业‘劳模工匠助企行’——名企名厨结对”启动仪式，10名“淮扬菜大师”与扬州10家知名企业结对。冶春餐饮股份有限公司名厨赵均说：“我将对结对企业职工食堂师傅进行培训，传承技艺，做出一些有特色的菜品，让职工享受 ...

高明 ，男，汉族，1983年1月生，河北涞水县人， 本科学历，中式烹调高级技师，国家名厨，世界烹饪联合会青年名厨委委员，北京新东方烹饪学校客座讲师，现任美国纽约MR CHOW高级中餐厅主厨。他以其精湛的烹饪技艺和深厚的文化底蕴，为世界各地的美食爱好 ...

创意摩登泰国菜，以欧式手法呈现经典酸辣甜咸的泰式风味。泰国名厨齐迪猜（Ian Kittichai）和台湾Mume餐馆创始人主厨林泉9月12日至15日于新加坡圣淘沙名胜世界Soi Social餐馆合作，举办限时餐饮活动。 两名大厨都是餐饮界名人。齐迪猜是是Soi Social创办人 ...

近日，江苏省扬州市举办“餐饮行业‘劳模工匠助企行’——名企名厨结对”启动仪式，10名“淮扬菜大师”与扬州10家知名企业结对，助力企业建好“职工好食堂”。 近年来，扬州市总工会培育选树了一大批管理规范、功能完善、广受欢迎的“职工好食堂”。

8月31日，恒美福多多网络科技公司与中国烹饪协会名厨专业委员会在北京举行“名厨预制食品”项目合作签约仪式，共同致力于推动中国山茶油产业与餐饮产业的深度融合发展。 通过此次合作，双方将加强茶油产业与餐饮行业的深度融合、创新研发，打造名厨 ...

两名本地名厨分享各自的无盐食谱，希望大家吃得更健康。记者试吃后确认，美味的关键是善选食材和用心烹调，不加盐非但不会淡而无味，反而让人吃了心满意足。 鸡1只（约500克，切成大块）白萝卜100克马铃薯100克红萝卜100克芹菜100克白洋葱200克玉米两小节 ...

在江苏扬州花园国际大酒店日前举办的2024苏味匠厨美食汇演季活动上,10位工匠名厨分别与10家扬州名企职工食堂代表牵手结对。10位工匠名厨将不定期对结对职工食堂厨师进行培训,传授一些制作特色菜品的技艺,提升食堂厨师烹饪技能水平,让职工们在食堂能享受 ...

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8月26日，醴陵名厨评选工作推进会召开，会议讨论确定了评选活动的执行细则，经活动组委会审核通过了参赛选手名单。 会议指出，要统筹安排各部门工作人员分工，在确定活动执行细则的基础上，加强沟通协调，高效组织好首届“醴陵名厨”评选活动 ...

红网时刻新闻8月30日讯（记者 曹缇 通讯员 蒋百稳 夏雨琴 刘新文）8月30日，首届“醴陵名厨”评选活动举行，50位经过严格筛选的大厨一较高下，在严谨、公正的评选后，最终苏先球、张理、樊子芳等选手荣获“醴陵名厨”称号。 活动现场。 此次评选活动以 ...