近日，江苏省扬州市举办“餐饮行业‘劳模工匠助企行’——名企名厨结对”启动仪式，10名“淮扬菜大师”与扬州10家知名企业结对。冶春餐饮股份有限公司名厨赵均说：“我将对结对企业职工食堂师傅进行培训，传承技艺，做出一些有特色的菜品，让职工享受 ...

8月31日，恒美福多多网络科技公司与中国烹饪协会名厨专业委员会在北京举行“名厨预制食品”项目合作签约仪式，共同致力于推动中国山茶油产业与餐饮产业的深度融合发展。 通过此次合作，双方将加强茶油产业与餐饮行业的深度融合、创新研发，打造名厨 ...

不粘锅可以用更少的油，菜色更好看。尽管鲜有美食家和名厨为之站台，但生产工具的迭代早已从不肖子孙反噬到了高级祠堂，浓眉大眼的正面人物也叛变了。 越贵的米其林馆子越爱特氟龙，传说中粤菜黄埔军校的利苑，因为在师承关系中被提及太多，几乎成为 ...

8月26日，醴陵名厨评选工作推进会召开，会议讨论确定了评选活动的执行细则，经活动组委会审核通过了参赛选手名单。 会议指出，要统筹安排各部门工作人员分工，在确定活动执行细则的基础上，加强沟通协调，高效组织好首届“醴陵名厨”评选活动 ...

在中国烹饪界的璀璨星空中，有一位青年才俊，以陕菜为笔，绘就了味觉与艺术交织的辉煌篇章——中国十大名厨青年陕菜名厨石鹏大师。其烹饪之旅，始于古都西安的临潼西安饮食服务学校，那里，是梦想启航的港湾，系统而严谨的中式烹饪教育，如同春雨般 ...

餐饮业高级职业经理人， 新疆烹饪大师，新疆名厨联盟会员， 新疆张元松创新菜点研究会会员， 从业22年，擅长川菜、湘菜、新疆民族融合菜。 曾担任过多家酒店及连锁品牌餐饮的厨师长和总厨， 现任和田食堂烧烤基地总厨。 2020年中国新疆喀什丝路文化胡杨 ...