近日，江苏省扬州市举办“餐饮行业‘劳模工匠助企行’——名企名厨结对”启动仪式，10名“淮扬菜大师”与扬州10家知名企业结对。冶春餐饮股份有限公司名厨赵均说：“我将对结对企业职工食堂师傅进行培训，传承技艺，做出一些有特色的菜品，让职工享受 ...

8月31日，恒美福多多网络科技公司与中国烹饪协会名厨专业委员会在北京举行“名厨预制食品”项目合作签约仪式，共同致力于推动中国山茶油产业与餐饮产业的深度融合发展。 通过此次合作，双方将加强茶油产业与餐饮行业的深度融合、创新研发，打造名厨 ...

三防结构设计，防水等级打到IP*3 名厨将在*酒店、政府机关、军警部队、院校食堂、连锁餐饮中得到更广泛应用，为节能环保领域做更大贡献。 应用了明火仿真技术的名厨电磁灶具备以下优势： *、节能高效 电磁灶热效率高达90%以上，使用成本比传统燃油、燃气 ...

采用国际专利明火仿真技术，能根据锅具材质、温度、位置调整输出达到*火力，真正实现抛锅 火力输出热值高，加热均匀，加热面积大。 ADD磁电引擎，数字驱动、多级防护，适用各种厨房环境，确保设备安全可靠 喇叭形隧道散热风道设计 散热快、避免油烟 ...

时间：2023-08-21 08:41 来源：SIAL China 国际食品展 原文: 核心提示：8月28日，伴随SIAL西雅展（深圳）正式开幕，为期两天的“味道的碰撞”-2023深圳SIAL西雅国际中餐烹饪技能创新大赛”（以下简称“中餐烹饪大赛”）将同步开锣，广邀天下名厨现场比拼中式美食 ...

8月26日，醴陵名厨评选工作推进会召开，会议讨论确定了评选活动的执行细则，经活动组委会审核通过了参赛选手名单。 会议指出，要统筹安排各部门工作人员分工，在确定活动执行细则的基础上，加强沟通协调，高效组织好首届“醴陵名厨”评选活动 ...

（三）评选奖项 本次评选活动决赛由评审组公平、公正、公开对参赛选手进行综合评分。根据评分结果，评选出20名优秀参赛选手，授予“醴陵名厨”荣誉称号，另外30名选手颁发首届“醴陵名厨”评选活动“入围奖”证书。 2、参赛选手应遵纪守法、身心 ...

餐饮业高级职业经理人， 新疆烹饪大师，新疆名厨联盟会员， 新疆张元松创新菜点研究会会员， 从业22年，擅长川菜、湘菜、新疆民族融合菜。 曾担任过多家酒店及连锁品牌餐饮的厨师长和总厨， 现任和田食堂烧烤基地总厨。 2020年中国新疆喀什丝路文化胡杨 ...

在江苏扬州花园国际大酒店日前举办的2024苏味匠厨美食汇演季活动上,10位工匠名厨分别与10家扬州名企职工食堂代表牵手结对。10位工匠名厨将不定期对结对职工食堂厨师进行培训,传授一些制作特色菜品的技艺,提升食堂厨师烹饪技能水平,让职工们在食堂能享受 ...

“米其林”、“亚洲首店”、“名厨坐镇”……如今光靠这些名头，可留不住客人。 熟悉上海高端精致餐饮的人，对外滩18号 ...

李东辉 ，男，汉族，山东德州人，工商管理硕士，中式烹调高级技师，中国烹饪大师，国家名厨，中国青年烹饪艺术家，餐饮业高级评委，中西创意融合菜创始人，美国烹饪协会创始人，中国烹饪协会名厨委委员，中国烹饪协会会员，中国餐饮行业协会副会长 ...

8月9日，第四届中国（宁夏）葡萄酒文化旅游博览会“举杯贺兰山 ” 全国顶级名厨餐酒搭配邀请赛在宁夏银川国际会展中心举行。 本次活动旨在推动“食中国菜、品中国酒 ” 的消费理念， 通过全国顶级名厨的创意烹饪，展示宁夏葡萄酒与中国菜肴的完美搭配。