谷川の水、流れとともに大海に注がないで、横にそれて別に一小沢を造り、ここに淀み、ここに腐り、炎天にはその泥沸き、寒天にはその水氷り、そしてついには涸れゆくをまつがごときである。しかしかれと対座してその眼を見、その言葉をきくと、この ...

１ヶ月間限定で制作する琥珀糖こうぶつヲカシの人気の誕生石シリーズに、12月の誕生石が登場。天然由来の食用色素を用いた多彩な色彩と、小刀でひとつひとつ切り出す宝石のような形が魅力の寒天菓子。

細胞、生体組織、微生物などの培養に用いる、養分などを含む寒天からなる培地。寒天培養基。 抗生物質入りの寒天培地はどのくらいの期間使用できますか？ 抗生物質によって違うものなのでしょうか？ アンピシリン、カナマイシン ...

海藻を利用した製品開発を手掛けるCashi ...

茅野市では高校生が地元特産の「寒天」などを使った調理実習に高校生が挑戦。食生活や健康について学びました。 調理実習に参加したのは、茅野高校・フードデザイン専攻の3年生20人。 講師は茅野市の食生活改善推進協議会のメンバーが務めました。 ■3年生 ...

元宝塚歌劇団月組トップで女優瀬奈じゅん（50）が26日までにインスタグラムを更新。月組トップの先輩、真琴つばさの60歳のバースデーライブを投稿した。

Aqua ...

海藻テック事業を展開する Aqua Theon（旧 Cashi Cake） は26日、Beyond Next Ventures などからプレシリーズ A ラウンドの2nd クローズで資金調達したと発表した。昨年11月の プレシリーズ A ...

20秒で分かる！ 業務スーパーの粒あんの記事を要約 業務スーパーの「粒あん」は1kg入りで368円（税込）とリーズナブルで、手作り和菓子に最適。 原材料は砂糖と小豆のみで、中国産。保存は未開封なら常温、開封後は冷蔵が推奨される。 粒あんは程よい甘さで ...

私のルーツは東北にあるため、幼少期にはよく寒天を食べた記憶がある。祖母は料理が苦手で、普段の食事を作ることをほとんどしなかったが、寒天だけは唯一作っていた。 多分、多種多様な寒天を作っていたのかと思うのだが、覚えているのは2種類だけだ。 一つ目が牛乳寒天。これはよく ...

［JR-Cross］エキュート立川スイーツ担当者のMUST BUY！ 立川土産＆ご褒美スイーツ5選もご紹介※イメージです。　株式会社JR東日本クロスステーション デベロップメントカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：杉村 ...

こし餡もある。持ち帰りは690円。店内では果物などを使った季節限定のあんみつなどが味わえる。 天草の香りと出来たての寒天の歯ごたえが素朴なあんみつの味わいを引き立てる 大正3年（1914）、寒天や求肥の製造卸として創業した『讃岐屋』。持ち帰り ...