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宽叶羽衣甘蓝（Collard greens/collards）是甘蓝的一类宽叶栽培品种。从植物分类学上讲甘蓝是一个物种，但它有数个栽培品种，例如卷心菜、西蓝花、芥蓝等。宽叶羽衣甘蓝和羽衣甘蓝、春绿菜同属无头甘蓝类。 宽叶羽衣甘蓝因它们硕大的深绿色叶片而得名，既 ...