食材的选择，犹如挑选稀世珍宝，需精挑细选，方能成就佳肴；而厨师的技艺，更是这道菜的灵魂所在，稍有差池，便可能使羊肉沾染上难以去除的膻味，或是变得油腻不堪，令人难以下咽。葱扒羊肉，不仅是一道菜，更是一门艺术，一门将食材与技艺完美融合 ...