10月25日至27日,由中国民族贸易促进会、中国地理标志产业联盟主办的“2024年地理标志产业发展交流大会暨地理标志产品交易会”在山东济南·山东国际会展中心顺利召开。
甘肃省,这片位于祖国西北的广袤土地,不仅承载着深厚的历史文化底蕴,更孕育了丰富多彩、独具风味的饮食文化。受地理环境及多民族融合的影响,甘肃菜以其独特的食材选择和烹饪技艺,在全国美食版图中占据了一席之地。今天,就让我们一同走进甘肃,探寻那些令人垂涎欲滴 ...
来源:餐饮O2O“食材界”编辑:食才作者:小贝出品(版权人):餐饮O2O在火锅江湖中,川渝火锅和有料火锅频频亮相,备受瞩目。然而,有一种火锅品类却如同小透明,很少出现在媒体报道中。尽管如此,它的热度却一直居高不下,在媒体端拥有巨大的曝光量。例如,在抖 ...
在海拔四千米的青藏高原腹地,一只雪豹咬死了牧民家九只“小牛犊子”一般的羯羊后被困羊圈,陷入自由和安全的困境,而以畜牧为生的普通牧民 ...
平伙羊肉的羊一般选生长期为6至8个月的羯羊,其肉肥瘦适当,营养丰富是增力强体的滋补品。先由熟悉羊的“收头”,到牲畜交易市场择好羊,拉到屠宰场屠宰后,运到吃平伙的东家家里 ...
"杭州人对于吃,素来怀有无比的热情与向往。乔司的酱鸭、崇贤的蹄髈、三白潭的螺蛳青、仓前的羊锅……杭儿风一刮起来,老杭州再远都要扎堆去尝一尝。“掏羊锅”在仓前已有百年历史,从最初的散落村户,葛巷村的初绽芳华,最终在仓前最西面的苕溪村马家自然村落脚。虽历经了两次搬迁,它始终在食客心中占据一席之地。又 ...
此时,倘有贵客来到,喝过奶茶之后,热情好客的牧人便到羊群里挑选出膘肥肉嫩的大羯羊;就地宰杀,扒皮入锅,只需喝三碗奶茶的寒喧功夫,一大盘层层叠叠、热气腾腾的手抓羊肉就端在你 ...
熬制汤底时不使用骨头,只选用精肉,搭配十几种调料和中草药,汤底呈透明浅黄色;羊也必须是羯羊,肉质鲜美,经过特殊处理和保存,确保每一片肉都新鲜美味。密封罐装后,锁住了牺汤的 ...
1905 电影网讯一次新闻报道,打开一个关于雪豹的灵性世界;一场意外“闯入”,牵引出一段雪豹与人类的羁绊。由万玛才旦编剧并执导,金巴、熊 ...
熬制汤底时不使用骨头,只选用精肉,搭配十几种调料和中草药,汤底呈透明浅黄色;羊也必须是羯羊,肉质鲜美,经过特殊处理和保存,确保每一 ...