农户们正忙着移栽芥菜幼苗。刘钊作/摄 红网时刻益阳11月12日讯（通讯员 刘钊作 何鲲）当前正值秋冬作物播种、移栽黄金时节。连日来，益阳市大通湖区北洲子镇抢抓农时，有序推进大田芥菜种植，为“冬闲田”披上“绿装”。 走进大通湖区北洲子镇强农农机 ...

11月3日，孝义市新民村村民郭福林和老伴儿张宝连正在地里采收分拣芥菜。今年他们种了2亩芥菜，每斤5毛钱，由于芥菜质量好，价格便宜，吸引附近村民和路过的人们前来购买。张宝连说：“我们还承包了地块，种了红薯和反季节糯玉米，尽管今年气候干旱，但收入还算不错 ...

今日永州讯（蓝山特约记者 潘有娣）“梅菜扣肉的梅菜就是芥菜，是广西的客家菜，我们的芥菜主要是发往两广地区。”11月5日，蓝山县所城镇舜河村芥菜基地，村民们正忙着采收被提前订购的芥菜，打包、装车，处处洋溢着收获的喜悦。

初冬时节，寒风渐起，树叶飘落，大自然换上了金黄色的外衣。这个时候，家家户户的厨房里都弥漫着一种特有的气息——那是腌制咸菜的味道。在众多咸菜中，腌制得最多的莫过于萝卜干和芥菜疙瘩干了。这两样东西，外表看起来颇为相似，只有真正吃到嘴里，那份独特的口感才能 ...

近年来，蓝山县积极利用秋冬闲田发展秋冬产业，让“农闲田”变为“效益田”，借助芥菜等蔬菜产业牢牢托稳群众的“菜篮子”，促进农业提效、农民增收，以产业振兴推动乡村振兴。

说到野芥菜，虽然很多人没有吃过，但是对它的名字却很熟悉，不仅口感独特，更能够一抗感染，二提神，三润肠通便，遗憾的是，许多人却视之为杂草，忽略了它的宝贵价值。

炒青菜时，除了注意青菜要不要焯水的问题，还要掌握5个技巧，炒出来的青菜口感脆嫩又入味，还不出水，特别香，一起来看一下吧。炒青菜，到底要不要焯水？掌握5个技巧，青菜脆嫩入味不出水。

此前的台风及强降雨，给农业生产带来不小影响，为确保蔬菜供应不受影响，该区农业农村局根据市场需求，迅速组织辖区蔬菜种植基地抢种补种各类蔬菜。“这批地瓜叶大概每亩能收1000斤左右。收割完毕后，我们采取收割一批、种植一批的作业方式，保障每天都有新鲜蔬菜供 ...