通报称，比赛评审结束后，46号选手（获优秀奖）作为新泰参赛选手的规定菜参与了媒体品鉴。46号选手接受媒体采访时，记者要求46号选手端起菜品（炒鸡）接受采访，认为这样更能彰显现场氛围及选手的精气神。因46号选手参赛菜品已被品鉴过，品相不佳 ...

今天给大家分享这道美食你们绝对没有吃过——椒盐糖果虾，吃上一口就沦陷了，太惊艳啦。 前天姑姑过生日，邀请我们一家人都过去吃饭热闹热闹。孩子们比较多，姑姑包了一些馄饨，肉馅用完了，剩下的馄饨皮就做了椒盐糖果虾。

湖北日报讯（记者张倩倩、通讯员陈诗灵、叶慧）用AI技术处理师生家长的问卷数据，识别出三方最喜爱的菜品——近期，红领巾实验学校食堂引入智慧管理，精准分析反馈意见建议，赢得师生家长一致好评。今年秋季开学后，武汉市江汉区各中小学幼儿园创新食堂管理，关注学生 ...

2023年新春之际，4个海鲜菜品1500元的闹剧引起了官方注意，经调查，该店家存在给出租车司机回扣招揽客人、未与消费者充分沟通即匆忙配菜下单、部分海鲜经烹饪后份量略少等问题。在价格上，该店定价基本符合本次消费的合理区间。

智慧后勤管理系统，致力于将信息技术融入现代食堂管理。通过这一举措，机关食堂管理从分散化、经验式、粗放式的旧模式，逐步向集约化、科学化、精细化的新模式转变。这种转变不仅显著提升食堂经营管理的效率，还大幅降低食堂运营成本，并且在杜绝舌尖上的浪费方面发挥关 ...

截至目前，乐都区设施蔬菜净面积为4551.43亩，拱棚数量5192栋（自然栋）。随着引胜沟万栋拱棚蔬菜种植基地、姜湾村蔬菜育苗基地等的建成，乐都区实现了一年四季都能产菜的梦想。即便寒冷的冬日，青海人也能吃上本地产的新鲜蔬菜。

为全面加强学生食堂运营管理，11月10日，校党委书记管清华、校长杨益、副校长刘昌文带领检查组对校学生食堂展开了全面检查，重点聚焦食品安全隐患排查、菜品留样规范、食堂卫生状况以及“日管控、周排查、月调度”制度落实和定期“三防”工作等关键方面。

11月8日，青海省创新菜品技能大赛在海北藏族自治州祁连县举办，来自青海各地的厨艺高手们齐聚一堂，展开了一场味蕾与创意的激烈角逐。 本次大赛由祁连县委、县政府主办，祁连县文旅局和人社局承办，青海省饭店烹饪协会协办，以“创精湛厨艺 亮祁连 ...

做菜是一门讲究细节的艺术，每一道菜品的味道，都离不开食材的选择、火候的掌握，调料的合理运用。 在炒菜的过程中，调料的添加顺序，往往决定了菜肴的最终口感和风味。 有些调料如果放错了顺序，不仅会影响菜品的味道，还可能使整道菜品的口感大打折扣。