11月22日，山东省市场监督管理局发布最新一期抽检通报，结果显示，共有8大类食品19批次样品不合格，包括青岛丽达购物中心、齐河益佳百货等上榜。 为进一步保障食品安全，山东省市场监管局日前对保健食品、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品 ...

藕的淀粉含量比一般蔬菜多，在10％～20％不等，所以热量比一般蔬菜要高。 这个淀粉含量，跟薯类差不多了，所以可以算作一部分主食。如果吃了比较多藕，米饭相应减少一些比较合适。 按照淀粉含量，藕被分为脆藕和粉藕两类，粉藕淀粉含量较多、口感软糯 ...

在国内主粮耕地十分有限的背景下，仍有大量的坡地和山地可以种植土豆却没有被利用起来。吴奇认为，主要是因为薯类作物不易长时间储存，中国民众普遍认知土豆是下饭菜而不是主食。 于是，吴奇心里总是装着一个新思路——将新鲜土豆做成“土豆米”。

① 日常饮食中，建议将主食的三分之一替换为全谷物和粗杂粮。这些天然的全谷物、粗杂粮、淀粉豆类以及薯类含有一定量的“抗性淀粉”。抗性淀粉较难被人体消化吸收，因此其提供的热量相对较少。同时，这些食物通常富含膳食纤维和B族维生素等重要营养 ...

在如今这个养生保健盛行的时代，薯类食物越来越受欢迎，土豆、红薯、香芋等薯类也经常出现在餐桌上。很多人都知道薯类食物营养丰富，经常吃好处多多，可是薯类到底应该怎么吃才最营养呢？烹饪薯类食物有哪些注意事项呢？ 薯类食物怎么吃最营养？ 薯类作物又称根茎类作物，主要包括红薯、土豆、山药、芋头等。要想最营养地吃薯类食物，最好注意以下几方面： 搭配蛋白质吃 ...

11月22日，山东省市场监督管理局发布最新一期抽检通报，结果显示，共有8大类食品19批次样品不合格，包括青岛丽达购物中心、齐河益佳百货等上榜。

这也是为什么建议大家对于薯类的烹饪方式，不要过度细软的原因，针对不同的做法，以土豆为例，包括蒸土豆、煮土豆、炒土豆、烤土豆等，以及脆硬的土豆与细软的土豆相比，在食用后的血糖反应均不同。 不过，为了帮助糖尿病患者更好地控制血糖 ...

你有没有这种感觉：总觉得肚子里有气体，却怎么也排不出来？可思来想去，自己也没有吃很多，明明吃的食物很少，却觉得肚子很胀，且还有打嗝、反酸、憋得难受的情况，这是为什么？

11月22日，盐津铺子跌4.75%，成交额8697.94万元，换手率0.68%，总市值138.87亿元。 根据AI大模型测算盐津铺子后市走势。短期趋势 ...

据多个电商平台的不完全统计，一些热门的氮泵饮料产品在中考体测季的月销量能达到数万瓶。其中，一款售价在 80 元左右的氮泵饮料，仅在某大型电商平台的一个月内就售出了超过 5 万瓶，销售额高达 400 多万元。

11月18日，全国首条土豆米生产线在巧家县马树镇正式投产。土豆米是中国科学院院士、高分子物理化学家吴奇带领团队研发的最新成果，依托发展新质生产力，赋能土豆产业向“新”而行，提“质”而上，标志着全国土豆全产业链有了全新突破。

11月16日，重庆市农科院、四川省农科院在渝召开成渝地区双城经济圈农业科技创新联盟（以下简称联盟）第一届第四次理事会，发布了联盟年度工作报告。记者从会上了解到，截至目前，川渝已共同示范、推广新品种300余个，为川渝现代农业注入了强劲动力。