藏香猪又称“人参猪”,被称为“高原之珍”。向阳介绍,选择该畜种养殖是因为藏香猪以天然野生可食性植物及果实为主,其肉质细腻鲜美、脂肪少、瘦肉率高、营养丰富、微量元素含量高,未来市场发展空间巨大。
过去2个月,稻城县与浙江天顺集团深度合作,一边大力推动藏香猪的标准化、规范化、规模化,一边忙着在杭州开拓藏香猪的市场,逐渐摸索出了一条特色产业发展的“稻城路径”。
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藏香氤氲雅江畔
与水磨交相呼应的是一座座藏式院落。一个小院的露台上,格桑次仁盘腿端坐、身体前倾,左手持牛角、右手拇指按压香泥匀速运动,香泥便被拉制成一根根线条匀称的藏香。
四川省甘孜州稻城县的蔚蓝苍穹下,几百头藏香猪在海拔4000米的高原上撒欢奔跑。这是当地最大的藏香猪养殖产业园的景象。今年6月,一批援甘 ...