饱满的蟹黄、甘甜的蟹肉……每到秋季，大闸蟹都是市民期待的美味之一。然而今年的大闸蟹市场却有些遇冷——不少网友反映，四川的大闸蟹卖不动了，因为价格比去年更贵，品质还没有去年好。不少商家也表示，即便在中秋节假期，购蟹的顾客也很少，眼看着一缸一缸的螃蟹剩下 ...

导读 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蟹黄是公蟹还是母蟹多，蟹黄是公蟹还是母蟹很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！蟹黄是属... 大家好，我是小夏，我来为大家解答以上问题。蟹黄是公蟹还是母蟹多，蟹黄是公蟹还是母蟹很多人还不 ...

在蟹状元看来，大闸蟹作为极具中国标签的美食，只有中国人能把蟹吃好、吃出花样，也只有中国人最会吃蟹。蟹状元希望通过做好品质，延伸产业链，研发出更多的符合国人口味的吃蟹方式。下一步，蟹状元也将继续在全国考察，让全国更多地区的好蟹也能够加入蟹状元版图中，让 ...

晶红透亮，细腻如沙，既有蛋白的嫩，又有蛋黄的沙。 蛋黄多油饱满，鲜香流油，鲜美堪比蟹黄，回味无穷。 天猫鸭流香 咸鸭蛋 50g*10 枚券后 12.9 元领 1 元券 欢迎下载最会买App - 好货好价，高额返利，1毛钱也能提现！ 扫描二维码或点击此处下载最新版（自动 ...

博斯腾湖是我国最大的内陆淡水湖，水域面积1646平方公里，湖水水质清澈，自然饵料丰富，当地通过“人放天养”的生态养殖模式，使得这里出产的螃蟹个头大、蟹黄饱满，深受市场青睐，螃蟹远销上海、浙江、广州、江苏等地。年磊摄（人民图片网） ...

9月20日，新疆博湖县博斯腾湖西南小湖区，蟹农在捕捞螃蟹。博斯腾湖水质清澈，自然饵料丰富，当地“人放天养”的生态养殖模式，使得这里出产的螃蟹个头大、蟹黄饱满，深受市场青睐。

记者从苏州阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，阳澄湖大闸蟹成熟时间相对较晚，9月25日开捕后才会少量上市，以中小规格为主，大闸蟹大量成熟，预计还要等到10月上旬、中旬。尽管阳澄湖大闸蟹尚未上市，但其他产地的大闸蟹同样吸引了众多买主。在福田农产品批发市场，摊主 ...

青壳白肚、金爪黄毛，膏脂丰满、味道鲜美……说到崇明清水蟹，不少有经验的食客都知道崇明区绿华镇有一处“看蟹、知蟹、品蟹”的休闲好去处——宝岛蟹庄。这里不仅有千亩蟹塘，还有专为游客打造的露台。

老话说：“秋风起，蟹脚痒”，这可不仅仅是说螃蟹想逃跑，更是在提醒我们，秋天是品尝梭子蟹的最佳时节。在江南水乡的一个小镇上，有一家远近闻名的海鲜酒楼，老板老李是个对海鲜有着独特见解的中年人。一天，老李和厨师小张在厨房里争论着如何将梭子蟹的鲜美发挥到极致 ...

秋风送爽，蟹肥菊黄，正是品尝大闸蟹的最佳时节。古人有云：“秋风起，蟹脚痒”，这句谚语不仅描绘了季节更迭的美景，也道出了大闸蟹与秋天的不解之缘。然而，在众多的大闸蟹中，如何挑选出肉质肥美、膏满黄肥的佳品，却是一门学问。今天，就让我们一起探讨挑选美味大闸 ...