一项新研究发现:摄入更多富含类黄酮的食物以及高抗性淀粉饮食,有助于降低非酒精性脂肪肝风险、肝脏脂肪、肝脏炎症性病变风险。 两种食物 可减轻脂肪肝 ...

故事：这天早上，张大爷和李大爷像往常一样，在公园里边晨练边聊着家长里短，话题不经意间转到了“早餐到底喝牛奶还是豆浆更好”。“老张啊，我跟你说，这牛奶可是好东西，补钙又营养，咱们这岁数，骨头得硬朗！”李 ...

鹅是杂食性植物，按道理所有的植物都吃。这几天笔者在赶鹅去水稻田里觅食，发现了一种非常有意思的植物。水稻田里其它植物都被鸭子或者鹅啃食的差不多了，但是有一种植物依然绿意盎然。

准备试剂、样品检测、分析数据近日，记者来到位于合肥市包河区的安徽国科检测科技有限公司的食品检测实验室，身着工作服的邵栋梁正与工作人员坐在一台电脑前，分析一批农产品的农残数据。

冬枣绝对算得上秋天最美好的水果之一，甜脆香，越大越好吃，稳准狠俘虏味蕾和肚子。但你可能不知道的是，它还是“果中蒙面热量刺客”……这是咋回事？冬枣怎么吃更健康？冬枣，维生素 C ...

【来源：生命时报】超重肥胖饮豆浆 消化不好选米粥 早餐喝啥讲究多 首都医科大学附属北京朝阳医院营养科营养师 宋 新 牛奶、豆浆、粥……早上，来一份液体食物，不仅有助补充水分，还能滋润口腔和食道，减少噎塞感，肠胃也会更舒服。每种液体食物各有优缺点，在搭配固体食物时也有一定讲究。

很多人洗菜择菜时候都会摘掉叶子，像莴笋叶子、芹菜叶子……量小、味道怪，大家可能觉得它们“不值得吃”。殊不知这看似普通的菜叶，味道不差，营养丰富，对肝脏、血糖、血管都有很好的保健作用呢！3种叶子，护肝脏、控血糖！01芹菜叶现代研究表明，芹菜叶中营养成分 ...

有的患者咳嗽了会自行购买“消炎药”和止咳糖浆联用，然而，像头孢这类型“消炎药”是抗生素，如果不小心和含有乙醇的止咳糖浆一起服用会导致双硫仑样反应。 所谓双硫仑样反应，是指服用头孢类药物后，摄入乙醇，导致体内乙醛积蓄，产生中毒反应。 主要表现为：胸闷、气短、喉头水肿、口唇紫绀、呼吸困难、心率增快、血压下降、幻觉、恍惚、甚至发生过敏性休克。 简而言之，要命。 所以，含有乙醇的止咳糖浆禁止和头孢类药物一 ...

大豆是一种常见食材，含有丰富的蛋白质。在我国，大豆被广泛加工成各式豆制品，如豆浆、豆腐等，是日常饮食的重要组成部分。但有人认为大豆可能导致性早熟，并对痛风、“三高”（高血压、高血糖、高血脂）等患者的健康有害。这种观点是否正确？我们应如何正确、科学地认识大豆的营养价值？记者近日采访了有关专家。中国疾控 ...

“医生，您快给看看吧！孩子都10岁了，身高才135，班里同龄的孩子都比他高一头，我们家长实在是着急！”范大哥坐在诊室里，表情紧张得像随时要从椅子上跳起来。

如今，有着几千年历史传承的中华瑰宝焕发出哪些新的时代生机？11月25日起，湖南日报社推出《岐黄之路·本草出“湘”野》融媒体系列报道，邀您走进本草世界，感受湘产道地药材的神奇，感受中医药文化的魅力。

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