Les métiers des arts culinaires et de la pâtisserie suscitent des vocations. Jeunes et moins jeunes sont aujourd'hui de plus ...

Ingénieur et entrepreneur, Tom Lerouge, 35 ans, vient renforcer la gouvernance du groupe Ducasse Paris, aux côtés d'Alain ...

Cela fait déjà trois ans que la maison historique Shichiken et le chef monégasque Alain Ducasse s'associent sur le thème du saké japonais. Cet automne, le ...

École Ducasse, en collaboration avec Reliance Egypt, est fière d'annoncer un partenariat stratégique visant à établir la ...

ÉCOLE DE CUISINE ALAIN DUCASSE se situe au 64, rue du Ranelagh , 75016 Paris ...

École Ducasse, en collaboration avec Reliance Egypt, est fière d’annoncer un partenariat stratégique visant à établir la ...

se réinvente et dévoile un restaurant gastronomique sous la houlette du chef étoilé Alain Ducasse. Ducasse Baccarat, 11 place des États-Unis, 75116 Paris. Menu déjeuner à 90 euros et menu ...

qui dirigent les cuisines des restaurants Le Louis XV – Alain Ducasse à Monaco (3 étoiles Michelin), Le Meurice Alain Ducasse à Paris (2 étoiles), et Alain Ducasse at The Dorchester à Londres (3 ...

Des tables d'exception. La Liste a dévoilé ce lundi son palmarès des 1.000 meilleurs restaurants du monde et le Français ...

Surprise. C'est Alain Ducasse en personne. Il lui annonce qu'il vient de lui envoyer un billet d'avion et un autre d'hélicoptère pour venir le week-end suivant à l'Hôtel de Paris. "Il me dit : je veux ...

Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ...

Il nous a reçus à la Table du Chef, au sous-sol de l’hôtel Meurice, à Paris, le temps d’un long et passionnant entretien. Curieux de tout, Alain Ducasse garde toujours près de lui une feuille de ...