La primera cosecha de algas cultivadas en polígonos de la ría de Vigo llegará el mercado en primavera. Ochenta años después de que Afonso Ozores Saavedra construyera y colocara en Arousa la ...

Por su parte, la ciudad costera de Kesennuma, en la prefectura de Miyagi, produce algas frescas, famosas por sus beneficios para la salud. Estos ingredientes han llegado hasta las cocinas europeas.