En Colombia siempre ha existido el debate sobre cuál es el plato que identifica la gastronomía del país. Para unos es el ...

Colombia se caracteriza por su amplia oferta gastronómica y patrimonio culinario, reconocido por varias entidades como el ...

Arroz atollado: Otro plato fuerte ideal para un almuerzo típico de Cali, este se elabora con arroz, trozo de cerdo, pollo, res, papa y especias, se acompaña con plátano, arepa y ensalada. Sancocho ...

Conforme pasó el tiempo permearon en la cultura, inclusive uno de los platillos nacionales, el lomo salteado, tiene una fuerte influencia china. El término chifa significa “comer arroz cocido” y se ...

Uno de los alimentos infaltables en la canasta básica familiar es el arroz, el cual es apreciado por sus equilibradas propiedades nutricionales, se puede incluir en las tres comidas del día ...

James Rodríguez, es un futbolista colombiano que juega como centrocampista en el São Paulo Futebol Clube de la Serie A de Brasil.

El arroz caldoso es un manera de finalizar el arroz y es una de mis preferidas ya que tenemos el seco, el meloso y el caldoso que me recuerda más a un guisos y ahora que estamos en otoño es perfecto.

El peso colombiano es la moneda oficial de Colombia desde 1810. El código ISO de la moneda es COP y la abreviatura para mencionar la moneda es COL$. El Banco de la República de Colombia es el ...

para dar un sabor único y un color vibrante a un ingrediente básico como el arroz. Aunque existen variaciones regionales, su versión colombiana se inspira en los sabores tropicales y en las ...

En Directo al Paladar hablamos de ...

La transformación que debemos hacer como sociedad tiene que ver con hacernos conscientes de la importancia de tratar bien a los niños, niñas y adolescentes y de reconocer y respetar sus derechos ...