Basilikum-Pesto schmeckt unglaublich lecker und lässt sich einfach selber machen. Es passt besonders gut zu Spaghetti, lässt ...

Ist in Europa vom "Basilikum" die Rede, handelt es sich in der Regel um die besonders sortenreiche Art Ocimum basilicum, die im Mittelmeerraum schon seit rund 3.500 Jahren kultiviert wird. Dabei ist ...

Spaghetti nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Anschließend in einem Sieb abgießen, dabei 75 ml Nudelwasser auffangen. Avocado halbieren, entkernen, das ...

Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und grob hacken. Die Möhre schälen und in Würfel schneiden. Getrocknete Tomaten auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Olivenöl in einem mittelgroßen Topf erhitzen.