Un marché juteux sur lequel vient de s’imposer Olivier Dumontel, directeur de la société Racines, la filiale locale du groupe Global Fine Wines & Champagne (GFWC). Ce Français né en Côte ...

Elle s’ouvre sur un très joli nez de fruits mûrs, abricot, poire, une pointe d’orange, auquel se mêlent des notes de pâte d’amande et d’épices. La bouche, ample, offre une texture ...

Coupez les oranges en 2, gardez une moitié d’orange de côté et pressez les autres pour recueillir leur jus. Pressez le pomelos. Versez les jus d’orange et de pomelos dans une carafe, et ajoutez la ...